une
Casserole de poisson
Ingrédients: Pour 6 portions: 800 g de filets de morue fumée à chaud, 500 g de pommes de terre bouillies, 500 g d'épinards, 2 gousses d'ail, 4 œufs, 150 ml de crème sure, 200 g de fromage, 1 cuillère à soupe. Huile crème, 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre.
Temps de cuisson: 1 heure
Comment cuisiner: sur l'huile crémeuse avec l'ail légèrement frire les feuilles d'épinards, après quoi les déplacer sur la plaque à pâtisserie. Faites quatre petits puits et relâchez quatre œufs. Sel, poivre et ajoutez un peu de noix de muscade au sol. D'en haut, posez des morceaux de filets de morue fumeurs chauds. Lubrifiez la future casserole de la crème sure, fouettée de sel et de poivre, puis recouvrez les pommes de terre, mélangées avec le fromage râpé. Cuire 40 minutes à 180 degrés.
2.
Soupe avec boulettes de viande craquelé
Ingrédients: sur 4-6 portions: 1,5 kg de morue, 2 litres de bouillon de poulet, 1 carotte, 2 ampoules, 1 racine de céleri, 150 g de riz, 2 tranches de pain blanc, ½ tasse de lait, 1 œuf.
Temps de cuisson: 1 heure
Comment cuisiner: des crêtes de poisson à ébullition au bouillon de poulet avec racine de céleri. Le céleri est ensuite retiré de la casserole et mettez une poignée et des carottes dans le bouillon. Versez le riz. Pour les boulettes de viande, les boules de pain blanc trempe dans du lait, sertissent et mélangent avec des filets de morue grillés, d'œufs et de mordus bouillis finement hachés finement. Pour former des boulettes de viande, dont certaines vont envoyer au démarrage dans une casserole et une partie de la friture sur l'huile végétale. Servir la soupe, mettre dans chaque assiette et bouillie et bouillies de viande de poisson frit!
3.
Salade de pommes de terre chaude avec thon
Ingrédients: 4-6 portions: 8 pommes de terre bouillies, 180 g de tuna en conserve, 4 œufs, ½ kochane salade romance, 1 bouquet de persil, 2 ppm Jus de citron. Pour le ravitaillement en carburant: 150 ml de crème sure, 1 s.l. mayonnaise, 2 concombre salé, 1 citron (zeste).
Temps de cuisson: 20 minutes
Comment cuisiner: Le thon en conserve placé dans un bol profond, rénové pour une fourchette et mélange de feuilles de laitue de romance. Ajoutez du persil, des pommes de terre bouillies et des œufs. Boire du jus de salade de citron. Pour la sauce mélange de crème sure avec mayonnaise et réchauffer dans une jupe, ajoutant des concombres salés finement extérieurs, du sel, du poivre et du zeste de citron. Remplissez la salade à la sauce chaude et servir immédiatement à la table!