Tout d'abord, ne parlons pas de régimes thérapeutiques associés à toutes les maladies, mais à propos des régimes dites de la mode. De plus, ils sont tous absolument dénués de sens, car ils sont courts: pour la période minimale, les gens essaient de résoudre leurs problèmes de surpoids.
D'où vient cet excès de poids? Pendant longtemps - tout au long de la vie - une personne a tort. En raison de cela, il existe une répartition des aliments incorrects: une personne consomme des calories beaucoup plus que cela ne peut et a le temps de brûler pendant la journée. Assis au prochain régime de la mode, nous corrigeons quelque chose correct quelque chose, nous corrigeons quelque chose, mais lorsque le régime se termine, nous reviendrons à nouveau dans l'ancien régime alimentaire et la consommation excessive de calories. Par conséquent, il est nécessaire de résoudre le problème sans courte régime, mais par la normalisation de sa nutrition et la balance de la balance dans le nombre quotidien de calories consommées et brûlées.
Quels sont les inconvénients de ces soi-disant régimes de mode? Tous, d'une manière ou d'une autre, sont accompagnés d'une restriction prononcée ou d'une exception du régime alimentaire de nombreux produits. Qu'est-ce que cela mène? Au fait que le corps manque une grande quantité de vitamines et de minéraux. De plus, lors de régimes rapides, nous perdons une grande quantité d'eau. Toute restriction difficile dans la nutrition Notre corps perçoit comme stress grave qui le menace la mort réelle. Par conséquent, le mécanisme d'adaptation est lancé dans le corps. Réglage au stress, le corps ralentit les processus métaboliques. Selon la recherche, déjà au cours des 2-3 premières semaines d'un régime alimentaire difficile, le corps ralentit le métabolisme de 30 à 40%. En conséquence, des calories sont considérablement brûlées et l'efficacité de la combustion des graisses est considérablement réduite.
Pourquoi le ralentissement du métabolisme? Il y a un indicateur, le soi-disant échange de base, qui détermine la quantité minimale de calories requises pour l'activité vitale du corps. Il est d'environ 1 200 calories pour les femmes et 1500 calories pour les hommes, en fonction du poids corporel. Lorsque le nombre de calories consommé est abaissé en dessous de l'indicateur d'échange principal, le corps donnera un signal au cerveau qu'il existe une menace pour la vie. Par conséquent, pour que l'auto-conservation, il commence à ralentir les processus métaboliques afin de dépenser aussi peu de calories que possible. Et le débit ralentit fortement.
Comment se termine le régime? Le plus souvent, la personne revient à sa nutrition habituelle et le poids qui a été perdu gagne rapidement.
Des études aux États-Unis ont montré qu'environ 98 personnes sur 100, qui se sont assises sur un régime alimentaire difficile, ont marqué leur poids d'origine après sa fin et beaucoup ont pris du poids beaucoup plus que le régime avait avant de commencer. Au fait, ce principe est utilisé avec succès dans l'élevage. Avant de laisser les taureaux à l'abattage, ils les gardent pour un régime alimentaire difficile et presque affamé. Et dans une semaine ou deux avant de mettre de la viande, les taureaux commencent à remplir activement. Après cela, ils gagnent fortement de poids et deviennent plus gros que le régime avant de commencer.
Un chercheurs a appliqué ce principe à travailler avec des rats: il alternait des périodes d'un régime étroit - pendant 2 semaines - avec des aliments ordinaires. À la suite de l'expérience, le rat a été ajouté à mi-chemin.
Qu'advient-il du travail du cerveau pendant un régime étroit? Le cerveau est principalement alimenté par le glucose. Au cours de l'alimentation, le nombre de calories consommées, de glucides et du cerveau manque fortement des nutriments. Selon des études psychologiques, l'objectif était de vérifier l'attention, la mémorisation et le taux de réaction, dans ces sujets qui étaient assis sur un régime rigide, l'efficacité du cerveau a diminué de 30 à 40%.
Pourquoi à la fin de l'alimentation, il y a un retour au poids initial ou même l'excès? Le fait est que pour notre appétit et que le sentiment de saturation est répondu par la leptine hormonale, produite par un tissu adipeux. Et cela fonctionne de cette manière: si nous obtenons suffisamment de nutrition, notre couche grasse est approximativement à l'état standard, puis une quantité suffisante d'hormone est produite et le cerveau reçoit un signal de saturation. Si nous brûlons activement la graisse, perdre du poids, cette hormone produit beaucoup moins, et ceux qui sont assis sur un régime alimentaire connaissent un sentiment constant de faim. C'est un état incessant qui ne disparaît pas même après les repas. Par conséquent, il est inutile de traiter de la physiologie - le corps gagnera de toute façon. Et les gens, sortir des régimes, commencent abondamment.
Si nous parlons d'une telle méthode comme la famine, il est encore plus dur que le régime alimentaire. Par conséquent, tous les processus décrits précédemment, à la suite de la famine, sont considérablement aggravés.
Résumant cet article, nous pouvons dire que le régime alimentaire et la famine ne sont pas de perdre du poids, mais afin de le gagner.
Donc, la règle est la deuxième: votre contenu calorique quotidien ne doit pas être descendu en dessous de 1500 calories.