Déjeuner avec des notes orientales

Anonim

Poulet avec des légumes "Marrakech"

Pour 4 portions: 450 g Filet de poulet, ½ ampoules, 1 carotte, 2 pommes de terre, 1 piment vert, 3 c. Huile végétale (sésame), ½ canet de conserve 1 haricots, ½ boîtes de tomates en conserve sans cuir, kumi, curcuma, poivre, sel.

Temps de préparation: 40 minutes.

Filet de poulet haché par de petites pièces, frire sur l'huile végétale. Ajoutez du poivron vert finement extérieur sans graines, ainsi que des cubes d'oignons arcés et de pommes de terre. Suite à la carotte finement pondrein et aux épices au goût: sel, poivre, éminent et curcuma. À la fin de la préparation, mettez des tomates en conserve sans cuir et haricots blancs des canettes dans le poulet au poulet. Incorporer, réchauffez-vous sous le couvercle et servez sur la table.

Tremper de l'aubergine au four. .

Tremper de l'aubergine au four. .

Aubergine de boulangerie

Sur 4 portions : 1 aubergine, 400 g de haricots en conserve blanc, 2 gousses d'ail, 3 c. Sauce de soja, 2 c. huile de légumes ou d'olive, 2 c. Miel liquide, 1 cuillère à soupe. Moutarde, 1 cuillère à soupe. Jus de citron, 20 g de champignons, 2 brindilles de basilic frais, tout éternel, sel, poivre. Pour crouteuses: 1 banamon, huile végétale, romarin.

Temps de préparation: 30 minutes + 20 minutes pour aubergines au four.

Aubergine percée dans deux ou trois endroits pour une fourchette et cuire au four, chauffé à 180 degrés, pendant 20 minutes. Dans un mélangeur, mélanger l'ail, les haricots en conserve, la sauce soja, la moutarde, le miel, le jus de citron, un peu de champignons, le basilic et la chair d'aubergines cuites au four. Jetez un mélange de légumes de légumes de légumes, après quoi démanger à un état homogène. Ajouter du kumin. Pour se nourrir de cuire des croûtons. Tranche de pain blanc Saupoudrer d'huile, assaisonnez chaque tranche de sprig romarin et sèche un peu dans le four.

Soupe aux champignons avec des lentilles. .

Soupe aux champignons avec des lentilles. .

Soupe aux champignons avec des lentilles

Pour 4 portions: 50 g de champignons séchés (mieux que blanc), 250 g d'un lentille rose, 1 ampoule, 1 rangée, 2 gousses d'ail, 1 céleri, 1 carotte, 2 brindilles de thym, 2 cuillères à soupe. Huile végétale, sel, poivre.

Temps de préparation: 30 minutes.

Fry dans l'huile végétale des carottes finement hachées, des poireaux et du céleri. Ajouter l'oignon d'oignon. Les champignons secs pré-étendus côtoient et envoient au sentier derrière des légumes. L'eau que les champignons donnaient leur parfum pour verser dans la casserole et porter à ébullition. Lentilles roses roses dans le bouillon de champignon bouillant. Lorsque les lentilles se préparent, changeant des légumes grillés dans la casserole et une certaine soupe.

"BaryShnya et culinaire", TVC, dimanche 10:55

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