Pour la pâte:
- farine - 1 tasse;
- Beurre de beurre - ½ tasse;
- sucre - ½ h. cuillères;
- sel - ½ h. cuillères;
- eau - ¼ tasse;
Pour remplissage:
- 3 oeufs;
- 200 g de crème;
- 100 g de tranches de fromage et 100 g. Fromage total;
- Noix de muscade - hachage;
- bacon 100 g;
- épinards 200 g;
- 1 ampoules;
- Huile végétale pour la friture.
Vérifiez la pâte épaisse et placez-la pendant 1 heure dans le réfrigérateur, enveloppé dans le film alimentaire.
Alors que la pâte est refroidie, préparez le remplissage: faites frire les oignons dans une poêle à frire, ajoutez un bacon fin, ajoutez des épinards, des épinards, ajoutez un couteau de noix de muscade (sol) sur la pointe et la frottis 10 minutes.
Dans un plat séparé, mélangez 3 œufs, 200 g. Crème, sel, poivre au goût, mélange.
Doublez la pâte autour du cercle et placez-la sous la forme sur du papier cuisson, posez des épinards à ragoûts, posez les tranches de fromage de dessus et versez de la crème avec un œuf. Mettez 30 minutes au four préchauffé à 200 degrés.
5 minutes avant la préparation, saupoudrez de fromage râpé et envoyez-le dans le four.
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