Vous aurez besoin de: 2 poitrines de poulet, 125 ml de sauce soja, 4 c. cuillères de vinaigre de riz mirin, 1,5 cuillère à soupe. cuillères de sucre moskavado,
1 cuillère à thé de miel, 4 étoiles de Badyan, 1 girofle à l'ail, 2 h. Les cuillères de gingembre râpé, 5 plumes d'oignon vert, un petit paquet de coriandre, 70 g de toute laitue ou mélange de salade, 2 cucumbers, 2 cubes à soupe. cuillères d'huile d'olive
1 cuillère à soupe. Cuillère de jus de citron, sel de mer, poivre noir fraîchement moulu.
Processus de préparation: renverser de préchauffer à 180 degrés.
Préparer la marinade: mélanger la sauce soja, la mitrine, le sucre et le miel. Ajouter Badjan, gousse froissée de couteau à l'ail et au gingembre. Les poitrines de poulet enveloppent dans le film alimentaire et éliminent la goupille de roulement afin qu'ils deviennent aussi plus minces que possible.
Couper chaque poitrine de poulet le long de la moitié
Verser la marinade et partir pendant 20 minutes. Coupez les oignons avec de longs tapis, fermez la cinquée.
Partagez un peu d'oignon et de cilantro sur une bandelettes de poulet et de les rouler en rouleaux. Mettre les rouleaux dans un petit bâtard profond et cuire dans un four préchauffé pendant 20 minutes,
De temps en temps, arrosez les marinadas, puis mettez le gril pendant 10 minutes ou sur le niveau supérieur du four. Partagez une salade ou un mélange de salade sur le plat, des bandes de concombre finement tranchées. Saupoudrer d'huile d'olive et de jus de citron, de sel et de poivre. Restez au top des rouleaux de poulet et servir.