Gâteau "conte d'hiver"

Anonim

Vous aurez besoin de: 190 g de 75% de chocolat, 140 g de beurre,

200 g de sucre, 50 ml d'eau tiède, 2 h. Cuillères de café soluble, 100 g de farine, 1 h. Cuillère de la poudre de cuisson, 1,5 cuillère à soupe. Cuillères de cacao, 3 œufs, 3 c. Spoons Cream, 300 ml de crème 35%, 100 g de chocolat blanc, 2,5 cuillères à soupe. Cuillères à bouillir de l'eau.

Le processus de cuisson: four préchauffer à 160-170 degrés. Dissoudre le café dans de l'eau tiède. 140 g de bronzage au chocolat noir en morceaux, coupez l'huile avec des cubes, ajoutez du café dissous et faites fondre tout ensemble. Mélanger la farine avec un paquet, ajoutez 100 g de sucre et de cacao. Battez les œufs avec 80 g de sucre et de crème sure, reliez-vous avec la masse au chocolat et la farine, doucement tous ensemble. Lubrifiez une huile de crème de haute forme oblongue, placez la pâte dans et cuire 1,5 heure, puis refroidir et couper en trois braises. Crème: 200 ml de crème et cassé en morceaux de chocolat blanc fondant dans une petite casserole, à la fin de l'ajout de 1 cuillère à soupe. Cuiller de l'eau bouillante. Cool et envoient 1 heure au réfrigérateur, puis battez à l'état de la crème. Lubrifiez des gâteaux avec de la crème, posez-les seuls sur un autre. Envoyez un gâteau pendant 1 heure au réfrigérateur. Le sucre restant, la crème et la décomposition sur les morceaux de chocolat noir se fondent dans une petite casserole, ajoutez 1,5 cuillère à soupe. Cuillères à bouillir de l'eau. Halong Le gâteau glacé légèrement refroidi de glace au chocolat.

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