Le célèbre présentateur de télévision et le designer Marika considère Maslenitsa une de ses vacances les plus aimées:
- Maman, comme toujours, mènera la montagne des crêpes de la dentelle et, bien sûr, j'inviterai les clients à la maison et nous voudrons que l'hiver digne de la vie. Je partagerai la recette de mes crêpes au chocolat préférées.
Pour le test, nous avons besoin: lait - 1 tasse; Œufs - 2 pcs.; Sucre - 1 cuillère à soupe. la cuillère; Cocao - 1 c. À soupe. la cuillère; Beurre crémeux - 50 g; Plustyer - 0.5 h. Cuillères; Farine - 75 g. Pour remplissage: chocolat noir - 120 g; Mascarpone - 150 g
Méthode de cuisson. Pour commencer, mélanger le chocolat sur un bain d'eau. Préparez une pâte à crêpes: les œufs pour battre le coin, ajouter du lait et du sucre. Mélanger la farine, le cacao et la poudre de cuisson dans un plat séparé. Nous introduisons progressivement un mélange laitier, mélangeant soigneusement pour éviter la formation de morceaux. Laissez la pâte pendant que le remplissage se prépare. Dans le même temps, Mascarpone Beat, ajoutez-lui du chocolat fondu. Mélangez tout mélangeur complètement. Et le remplissage est prêt. Puis frire des crêpes. Dans chaque pancake mis à remplir. Pliez deux fois ou enveloppez le tube.