Rappelez-vous comment dans ma mère d'enfance vous a donné une salade de carotte avec des raisins secs et de l'huile de tournesol? Ces dernières années, les gens ont cessé de croire à l'efficacité de l'utilisation de la vitamine A pour améliorer l'acuité visuelle, considérant que c'était un mythe plus tôt inventé de décennies. Pendant ce temps, une nouvelle étude sur les scientifiques a prouvé que la vitamine A est un effet positif sur la restauration de la vision. Ceux qui vont parler de l'expérience étrangère et partager plusieurs versions de délicieux plats de carottes.
Les résultats de l'étude américaine
Une nouvelle étude a montré qu'une dose unique de chromophore 9-CIS-rétinien, analogue de la vitamine A, peut ralentir de manière significative la baisse de la fonction visuelle chez les souris atteintes de diabète. Une étude publiée dans le Journal of Pathology américain peut aider les scientifiques à développer des méthodes efficaces de traitement de la perte de vision associée à une rétinopathie diabétique précoce. Selon l'Institut national de l'œil, la rétinopathie diabétique est une maladie oculaire qui peut entraîner une perte de vision chez les personnes atteintes de diabète. Au milieu et plus tard, l'État se produit pour endommager les vaisseaux sanguins de la rétine. Les personnes atteintes de diabète risquent la santé due à une glycémie élevée. Le sucre peut bloquer les vaisseaux sanguins, ce qui entraîne des saignements. L'œil peut développer de nouveaux vaisseaux sanguins, mais ils fonctionnent généralement bien et peuvent également être saignés. Le traitement peut être effectué sous forme d'injections, de traitement au laser ou de chirurgie oculaire, en fonction de la santé humaine. Bien que la rétinopathie diabétique aux dernières étapes est caractérisée par des dommages aux vaisseaux sanguins nets de la rétine, des études récentes ont montré qu'au début des premiers stades, une personne peut toujours perdre de vue la visibilité sans dommages visibles aux vaisseaux sanguins.
Basé sur des carottes, vous pouvez cuisiner n'importe quoi
Photo: Unsplash.com.
Quelle est la vitamine A utile
La vitamine A est cruciale pour des performances normales. Selon la gestion des compléments alimentaires, il contribue au développement de protéines, ce qui permet à la rétine d'absorber la lumière, associée au chromophore 11-CIS-rétinien, qui doit être effectuée constamment pour une vision optimale. Les auteurs de la nouvelle étude indiquent que des données suggèrent que le diabète peut entraîner une carence en vitamine A et que le niveau de la rétine 11-CIS a été noté ci-dessous chez les rats atteints de diabète. Pour cette raison, les chercheurs avancent une hypothèse selon laquelle il peut y avoir un lien entre le diabète, une carence en vitamine A et une perte précoce de la vision caractéristique de certains cas de rétinopathie diabétique. Selon le Dr Gennady Moiseeva du Centre des sciences médicales de l'Université d'Oklahoma à Oklahoma City: «Dans une étude antérieure, nous avons constaté que le diabète provoque une pénurie de vitamine A dans la rétine, ce qui entraîne une détérioration de la vision même pour tout changement vasculaire. . Cette découverte a conduit à l'hypothèse selon laquelle les changements rapides du diabète sont probablement causés par une carence en vitamine A dans la rétine. "
Comment étudier
Pour déterminer s'il est vrai, les chercheurs ont étudié l'efficacité du chromophore-9-CIS-rétinien dans le traitement de la perte de vision chez les souris atteintes de diabète. Ils ont utilisé 9-CIS-rétinien et non produits 11-CIS-rétinin produits par le corps, car ce dernier est extrêmement instable et commercialement indisponible. Pour des expériences de médecin, trois groupes de souris ont été utilisés: deux, créés par des scientifiques pour le traitement du diabète, qui correspondent à l'âge et aux semi-souris atteints de diabète, mais ne l'avaient pas (groupe de contrôle). Un groupe de souris atteints de diabète a été injecté par une dose de 9-CIS-rétinien, tandis que l'autre placebo a reçu. La commande a ensuite analysé la vision de la vision de toutes les souris en mesurant les réponses de l'électrorétrogramme, la mort des cellules de la rétine et le stress oxydatif de la rétine. Les auteurs de l'étude ont révélé que les souris recevant un traitement 9-CIS-rétorsale améliorent considérablement la vision de toutes les dimensions. Selon le Dr Moiseeva, «Ce travail confirme notre nouvelle hypothèse que le diabète causé par une violation du métabolisme de vitamines dans l'œil provoque une diminution de la fonction visuelle aux premières étapes de la rétinopathie diabétique. Cette étude suggère que la livraison d'un chromophore visuel à un œil diabétique peut représenter une stratégie thérapeutique potentielle pour les premières étapes de la rétinopathie diabétique afin d'empêcher la perte de vision dans [personnes] avec diabète. "
Préparer des carottes grillées avec d'autres légumes
Photo: Unsplash.com.
Dans quels plats ajoutent des carottes
Dans les pays étrangers, il propose depuis longtemps une puce cool: ajoutez des carottes hachées dans la finition lavée avec des mélanges de paille, ainsi que de la vendre séparément dans de petits paquets. Des carottes sucrées fraîches et conviennent à la fois des salades et des plats chauds et des desserts. Les médecins recommandent qu'il y ait une carotte sous une forme fraîche ou un cuisson rapide grillé avec d'autres légumes - de sorte que sa croûte soit tordue, mais à l'intérieur, elle est restée douce. Assurez-vous de manger des légumes avec du beurre ou des graines contenant de l'huile - sésame, flane, graines de citrouille ou de tournesol. En plus du bêta-carotène, la carotte contient la lutéine - elle est également utile pour la vue. Une carotte de taille moyenne contient environ 4 mg de bêta-carotène et une journée pour reconstituer la norme dont vous avez besoin pour manger à 6-8 mg de vitamine A.