Avant Pâques, rien ne reste. Les derniers jours précédant les vacances sont conçus pour nettoyer l'appartement et la préparation des œufs de Pâques. Mais si les œufs sont peints - la science n'est pas difficile, il est possible de le faire avec une enveloppe d'oignon et de l'utilisation d'autocollants spéciaux, qui sont vendus en grandes quantités dans les magasins, puis cuissez-les et faites de Pâques - la tâche n'est pas facile. Nous avons demandé que les recettes d'œufs de Pâques partagent la seule chose sur notre scène vraiment chanteur - Rock-Diva Olga Kormukhin. Elle se souvient de Dieu pas deux fois par an - pour Pâques et Noël, comme de nombreux collègues sur scène, mais c'est vraiment un homme profondément croyant. Olga a aimablement partagé ses propres recettes pour Herrock et Pâques, qu'elle se prépare chaque année.
"Kulich est la meilleure cuisine, pas le plus gros, autant de la semaine dernière sera rapide", avertit Olga et recommande la prochaine recette.
Culich avec des raisins secs
Tu auras besoin de: 800 g de farine, 200 g de beurre, 200 g de sucre, 1 tasse de lait, 5 œufs, 50 g de levure fraîche, 200 g de raisin.
Processus de cuisson: Étuelle de l'huile, verser du lait chaud, ajouter du sucre, le sel au goût (d'une demi-cuillère à café à la pleine), mélanger et refroidir à la température du lait de paire. Après cela, versez la farine, verser la levure moussée en vrac dans une petite quantité de lait (de sorte qu'elles se posent, elles devraient avoir lieu à proximité du brûleur brûlant), mélanger soigneusement, placez-le dans un endroit chaud pour la fermentation. Lorsque la pâte se lève, ajoutez 5 jaunes et fouettés dans des protéines de mousse 5, des raisins secs. La masse résultante est complètement malaxée, ajoutez du sel, plus d'une fois de plus, déposez la pâte dans de l'huile richement huilée et de la forme pollinisée afin qu'elle soit remplie à la moitié. Lorsque la pâte est relancée à nouveau et devient lourdement avec les bords de la forme, faites cuire à 180 degrés, vérifiez la préparation avec un bâton en bois. Eau au chocolat fondu et saupoudrer de noix ou verser des protéines fouettées (uniquement lorsque le gâteau refroidit!) Et saupoudrer de miettes au chocolat.
Orange Pâques
Tu auras besoin de: 22 jaunes bouillis, 800 g de fromage cottage, de la crème sure 500 g et de 300 à 500 g d'huile, 3 verres et 2 autres cuillères à soupe de sucre, paquet de sucre à la vanille, 3 oranges moyennes.
Processus de cuisson: Avec une orange portant un morceau de sucre zeste ou de la gratter sur une râpe, squeez le jus de trois oranges, essuyer le fromage cottage, ajouter du beurre et des jaunes, puis ajoutez de la crème sure, mélangez tout et donnez un peu de point. Ajoutez du sucre, mélanger (vous pouvez ajouter du chocolat, des raisins secs), posez des formes de Pâques (ou dans une passoire régulière), placant une double couche de gaze et donnez une piste. Il est préférable de faire le jeudi soir ou le vendredi pour réussir à faire glisser.
"Il est nécessaire d'aller une procession à la procession, car cette procession sous la sonnerie de la cloche est motivée par un effet impural", appelle Olga. - Je te souhaite de la joie, de l'amour et de la vérité! Parce que c'est le bonheur.