Poulet "Tapak"
Pour 4 portions: 1 poulet, 100 g de beurre secoué, 4 gousses d'ail, 2 h. Huile de noix, ½ faisceau de faisceau, sel, poivre.
Temps de préparation: 50 minutes.
Plantez du poulet et retirez-la bien. Sel, poivre et lubrifier avec du beurre fusionné. Puis frire des oiseaux dans une poêle à frire ou en treillis. Dans le mortier, meulage de l'ail, puis mélanger avec le beurre secoué, le beurre d'écrou et le cilantro. Ce mélange pour tromper l'oiseau fini. Tapak Poulet est l'un des symboles de la cuisine géorgienne.
Phat des betteraves. .
Pokali des betteravesPour 4 portions: 100 g de noix purifiées, 3 betteraves, 2 c. Beurre de noix, 3 gousses d'ail, ½ faisceau de faisceau, 1 poivron tranchant, 1 c. Hvel-sunnels, 2 h. Vinaigre de vin (ou jus de citron).
Temps de préparation: 30 minutes.
Dans un mélangeur, mélangez les noix, beurre de noyer, ail, houblon-sunnels, coulé et poivron rouge tranchant. Faire défiler. Procurez-vous un lit bouilli pour grimer sur la râpe, ajouter aux écrous, là-bas pour envoyer un peu de houblon-sunnels et de vinaigre de vin. Tout droit de bien mélanger. Phali des tourbillons pour servir de collation dans l'entreprise avec Lavash.
Tbilisi premier, deuxième et ... troisième. .
Tbilisi premier, deuxième et ... troisièmePour 4 portions: 1 kg de pommes de terre, 150 g de bacon, 3 ampoules, 100 ml de lait, 100 ml de crème.
Temps de préparation: 40 minutes.
Mettre des biscuits pommes de terre. Faites une friture de bacon finement hachée sur une poêle à frire, puis obtenez les oignons sur la même poêle à frire. Renvoyer le bacon à Luke, mélanger et frire pendant encore cinq minutes. Après cela, le contenu de la casserole se déplaçant dans une casserole avec la cuisson dans une petite quantité d'eau avec des pommes de terre. Cuire les pommes de terre avec des oignons et du bacon de deux minutes, puis verser dans la casserole du lait et de la crème. Tout grind avec un mélangeur - et prêt!
BaryShnya et culinaire, TVC, dimanche 10:05