La double fermentation KVASS est bouillie par la technologie classique, selon laquelle cette boisson a été faite avant la révolution. Premièrement, des matières premières de grain naturel - de la farine de seigle et du seigle Malt - millepertuisée cuit. Il est ensuite ajouté à celui-ci, du sucre et du ferry des bactéries de levure et d'acide lactique. Ce mélange est errant. De plus, rôti et levure, qui forment de l'alcool et des bactéries d'acide lactique qui donnent un goût rafraîchissant acide. C'est pourquoi Kvass s'appelle double fermentation kvass. C'était KVASS pour GOST jusqu'en 2005. Mais Gost a changé et une seule fermentation kvass est apparue. Il comprend également la levure, mais au lieu de bactéries lactiques, le lait, le citric ou même l'acide acétique a été autorisé à y ajouter - au fur et à mesure que le fabricant est heureux. Et de nombreux fabricants en ont profité. Une telle technologie est plus facile et moins chère, bien que cela soit reflété dans le goût. Mais en plus du goût, le kvass de la fermentation unique a perdu ses propriétés utiles. Par rapport à celui-ci, le KVASS de la double fermentation a des propriétés plus utiles.
Renforce l'immunité
Des luttes acides mixtes avec des microbes dans le corps et protègent ainsi l'immunité.
Améliore le travail de l'intestin
L'acide du lait inhibe la formation de bactéries nocives dans les intestins et améliore sa microflore.
Si vous voulez boire un kvass délicieux et utile, regardez l'emballage "kvass de double fermentation". Parmi les principaux producteurs, le KVASS de la double fermentation ne produit que la société "Ochakovo".
Est-il possible de boire de la conduite Kvass?
Oui. Contenu de l'alcool dans la levure Kvass 0,7 à 2,6% vol. Si la police vous a cessé et que l'appareil montre la présence d'alcool dans le sang, n'ayez pas peur. Aller à l'examen médical. Kvass mange très rapidement du corps. Et pendant que vous conduisez, tout alcool disparaîtra.
Kvass du canon est plus utile que kvass dans une bouteille?
Pas. Kvass du tonneau et de la bouteille de composition chimique et les avantages de l'organisme n'ont pas de différences. Cependant, là-bas et il peut y avoir un produit de mauvaise qualité. Tout dépend du fabricant.
De KVASS peut apparaître en surpoids?
Pas. Malgré le fait que le kvass contienne du sucre (en 100 g de KVass 5 g, et c'est 10% de la norme quotidienne), la cause de l'excès de poids qu'elle ne deviendra certainement pas. Une tasse le jour de la journée est recommandée de boire même ceux qui sont assis sur le régime alimentaire.
KVASS augmente les performances?
Oui. KVASS contient du dioxyde de carbone, ce qui provoque une marée de gaieté et de force.
KVASS est utile pour la prévention de la maladie cardiaque?
Oui. Kvass a un effet diurétique. Donc, réduit le gonflement et la pression artérielle. Ce qui affecte positivement le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.
Est-il possible de boire kvass sur un estomac vide?
Pas. Beaucoup croient qu'il est utile de boire kvass sur un estomac vide. Mais ce n'est pas. KVASS contribue à la libération de jus de gastrie, qui irrite les murs de l'estomac vide. Cela peut conduire à la gastrite et ceux qui ont déjà une gastrite - à son exacerbation.
Est-il possible de boire kvass avec un ulcère d'estomac?
Pas. Avec les ulcères, l'alcool et le dioxyde de carbone sont exclus. L'alcool dans Kvass n'est presque pas contenu et le dioxyde de carbone suffit. Par conséquent, il vaut mieux ne pas risquer et ne pas boire à Ulce.
Kvass aide-t-elle avec la dysbactériose?
Oui. Kvass contient des acides lactiques.