Traditionnellement, la matinée des familles russes commence par un petit-déjeuner dense - la farine d'avoine sur le lait, des sandwichs avec du fromage ou des œufs brouillés, du thé chaud et du café. Et si vous diversifiez le régime alimentaire et essayez de nouvelles options pour des plats familiers? Il offre plusieurs recettes que vous pouvez faire choyer vos proches le matin.
Avoine frite
Ingrédients (1 portion) :
50 grammes de flocons d'avoine de longue cuisson
1 œuf de poulet ou 5 œufs de caille
1 pomme
1 cuillère à café de cannelle moulue
Miel ou bourrage au goût
Cuisine:
Sur une poêle à frire anti-bâton sec, frire la farine d'avoine pendant 1 à 2 minutes. Ajouter l'oeuf et interférer avec la cuisson. Disposez l'avoine résultante à une assiette. Couper la pomme avec de gros cubes - mettre sur une poêle à frire, saupoudré de cannelle et éteindre sous le couvercle de 1 à 2 minutes. Ajouter des pommes à la farine d'avoine frite, mélange. À la demande du plat avec du miel ou de la confiture.
Avoine frite
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Pudding de riz avec des fruits
Ingrédients:
50 gr riz sous forme sèche
Fruits au goût - pomme, banane, poire
1 œuf de poulet
20 ml de crème ou de lait
1 cuillère à café de miel
Cuisine:
Chauffer le four à 180-200 degrés. Faire bouillir la figue jusqu'à demi-prêt. Coupez les fruits avec des cubes et mélangez avec les ingrédients restants. Placez le mélange dans la forme de cuisson - préparez-vous au four pendant 20 à 25 minutes.
Pudding de riz avec des fruits
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Omelette riche.
Ingrédients:
3 œufs de poule
50 ml de lait
50 g de bâtons de crabe
50 g fromage
1 tomate
1 cuillère à café d'amidon de maïs
Sel et poivre au goût
Cuisine:
Couper les bâtons de crabe et les cubes de tomates. Chauffer la poêle antiadhésive à la puissance moyenne. Dans un bol séparé, mélanger les œufs, le lait et l'amidon - fouetter le mélange par un mélangeur pendant 2 minutes. Ajoutez les ingrédients restants au mélange. Versez le mélange dans une poêle à frire et faites cuire sous le couvercle pendant 2 à 3 minutes. Omelette doit s'avérer douce et luxuriante.
Omelette riche.
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Smoothie "Vitamine Bomb"
Ingrédients:
3 cuillères à soupe de graines de chia
1 tasse de lait / kéfir / ivenue - au goût
1 banane
1 poire
Cuisine:
Tremper les graines de Chia dans le lait la nuit. Couper les cubes de banane et de poire, nettoyer la pelure et les graines. Réveillez tous les ingrédients dans le mélangeur et transfert à un verre. En option, vous pouvez modifier les ingrédients - ajouter de l'avoine, du miel, d'autres fruits. L'essentiel est de se rappeler que les fruits «acides» tels que Orange ou Kiwi ne sont pas combinés avec des produits laitiers - le lait se transforme en sérum et le cocktail acquiert la moutarde.
Smoothie "Vitamine Bomb"
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Sandwiches-karmushki
Ingrédients:
1 pain blanc non adhésif
2 oeufs
100 ml de lait
50 g fromage
50 grammes de viande fumée / jambon / saucisses
1 tomate
Sel et poivre au goût
Cuisine:
Baton coupé en morceaux de 3 à 4 centimètres d'épaisseur, au milieu de chacun d'entre eux fait une incision sur la hauteur de la hauteur du bâton. Couper le fromage, la viande fumée et la tomate avec des tranches minces ou des pailles - mettre dans les poches à pain résultant. Mélangez les œufs et du lait dans un conteneur séparé. Sauvegarde de sandwichs dans ce mélange et frire sur une poêle antiadhésive sous le couvercle pendant 2-3 minutes de chaque côté. Sung et coller au goût d'un plat prêt à l'emploi.
Sandwiches-karmushki
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