À notre époque, le péché se plaint de l'absence d'un dessert particulier - les étagères des magasins et de la confiserie sont remplies de différents types de bonbons. Mais parfois, nous ne voulons que nous ne voulons pas ne pas correspondre au gâteau, tandis que les plats les plus simples de l'enfance qui nous préparaient maman. Aujourd'hui, nous vous raconterons trois prescriptions de bonbons que les parents de l'URSS vous ont définitivement blessé.
Saucisse au chocolat
Besoin:
- biscuits à pâte à repasser - 350 g;
- Beurre - 200 g;
- sucre - 200 g;
- poudre de cacao - 3 cuillères à soupe;
- lait - 100 ml;
- Noix - 40 g.
Cuisine:
Half Cookies pour couper dans un mélangeur et se déplacer dans un bol, la seconde moitié se brise en morceaux. Les noix côtoient et se combinent avec des biscuits. Mélange de cacao avec du sucre, ajoutez du lait. Mettre le lait de cacao sur le feu et porter à ébullition. Ajouter au mélange froid du beurre et bien mélanger. Ajoutez progressivement des biscuits avec des écrous, en remuant constamment. Pour mettre une masse au chocolat sur le film alimentaire, puis envelopper, lui donner la forme des saucisses. Mettez le réfrigérateur pendant 5 à 6 heures. Prêt!
Les desserts de mamin sont toujours les plus délicieux
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Broussailles
Besoin:
- Sayman - 2 pièces;
- vodka - 2 cuillères à soupe;
- sucre - 2 cuillères à soupe;
- farine - 250 grammes;
- Poudre de sucre au goût.
Cuisine:
Dans un conteneur séparé, battre le sucre, les œufs, la vodka, ajoutez une pincée de sel. Puis verser de la farine dans celle-ci. Mélangez la pâte - ce sera prêt quand il cesse d'être collant. Nous mettons la pâte dans le film alimentaire et nous enlevons au réfrigérateur pendant une demi-heure. Puis coupez la pâte en plusieurs parties et faites-la rouler jusqu'à l'état des couches translucides. Les couches de pâte coupées sur une bande d'environ 5 centimètres de long, puis coupées en 2-3 parties. Dans les rectangles résultants, dans le besoin moyen de faire une incision et de transformer une partie à travers elle. Puis faites frire une brindille dans l'huile chaude à une croûte ruddy.
Essayez de cuisiner des bonbons de l'enfance à la maison
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Cupcake "Le lait d'oiseau"
Besoin:
Pour la pâte:
- Syco - 2 pièces;
- sucre - 30 g;
- busteyer - 1 cuillère à café;
- Farine - 100 g.
Pour Souffle:
-Cake huile - 150 g;
- lait condensé - 100 g;
- Agar - 7 g;
- eau - 150 ml;
- sucre - 450 g;
- 2 protéines.
Pour Glaze:
-Cako-poudre - 3 cuillères à soupe;
- lait - 5 cuillères à soupe;
- sucre - 3 cuillères à soupe;
- Huile crémeuse - 30 g.
Cuisine:
Agare tremper dans de l'eau pendant 10 minutes.
Biscuit: œufs avec sucre, ajouter de la farine et la cuisson, battez à nouveau. La forme déchaînera le papier cuisson, déposer le biscuit et l'envoyer au four pendant 15 minutes à 180 degrés.
Suffle: porter de l'huile avec du lait condensé. Agar met le feu et apporter à ébullition. Ajoutez du sucre à l'agar et faites cuire 15 minutes. Dans un conteneur séparé, nous prenons des protéines avec deux pincées de sel, puis ajoutons lentement un mélange d'agar avec du sucre à fond. Ajoutez à une huile de mélange avec du lait condensé, mélangez la pelle.
Mettez le soufle sur le biscuit et retirez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.
Glaze: Placez le casserole, mettez-y le cacao, le lait, le sucre et l'huile, faites bouillir. Puis refroidissez le glaçage et versez-le sur le souffle.
Enlevez le "lait d'oiseau" au réfrigérateur 2-3 heures avant le gel final.