Et comment comprendre ce qui est meilleur? Pour ce faire, il serait agréable de voir le processus de production de vos propres yeux, assurez-vous que tout est sous contrôle que la matière première n'est que la plus haute qualité.
Récemment, un groupe de journalistes et de blogueurs a été invité à voir comment les jus de fruits et de bébé étaient faits. Ils se sont rendus dans la région de Lipetsk et ont visité les jardins où les pommes sont cultivées pour produire des aliments de bébé froutoniens, ainsi que l'usine de progrès.
Les jus de sucres naturels contiennent des sucres naturels, des acides organiques, affectant positivement les processus de digestion. Le premier est recommandé de prescrire du jus de pomme - il est considéré comme hypoallergénique.
Mais quelles pommes font ce jus? À mesure que les journalistes et les blogueurs ont appris, les pommes pour jus et pure «Frutonian» sont cultivées dans des jardins dans la région de Lipetsk. Ce jardin a une histoire pluriannuelle. Les pommes ici sont un grand nombre de variétés, mais des experts n'ont choisi que ceux qui conviennent à la nourriture pour bébés. Tous les matières premières sont triples des pommes de commande automatisées sont triées, dans le processus dont les fruits sont sélectionnés sans défauts ni dommages.
Mais, bien sûr, une bonne matière première est à seulement la moitié. Qu'est-ce qui arrive aux pommes? Ils vont à l'usine, où le contrôle des intrants dans leur propre laboratoire passe d'abord sur la présence de produits chimiques étrangers. Dans le centre de test accrédité, la société est estimée littéralement tout: goût, odeur, indicateurs physico-chimiques et microbiologiques des pommes. Dans ce cas, tout le processus est automatisé, la main humaine ne s'applique à rien. Si des doutes surviennent en tant que produits, tout le lot est éliminé.
Seulement après avoir passé l'examen de la qualité, les pommes sont envoyées à l'usine. "Nous accordons une grande attention à l'ensemble du processus de production de jus: du développement d'une formulation à la libération de la partie de produit prêt à l'emploi", a déclaré Dmitry Makarkin, directeur de l'innovation et de gestion du progrès du SJSC. - "Nous coopérons activement avec le Centre scientifique de la santé des enfants et des RAM alimentaires, attirant leurs experts pour une vérification et une évaluation indépendant de nos produits, réalisent des recherches communes régulières."
Ensuite, les pommes sélectionnées laissent passer cinq degrés de nettoyage. Les fruits sont gâtés plusieurs fois, triés. Ensuite, les fruits tombent dans l'appareil pour avoir appuyé sur le jus avec la pulpe, ce qui vous permet de préserver tous les nutriments du fruit, y compris des fibres alimentaires. Dans le processus de broyage, de peler et de grain sont séparés. Le jus pressé est chauffé pendant une courte période (cela ne se reflète pas dans le nombre de vitamines, mais vous permet de protéger le corps rapide du bébé). La prochaine étape est la clarification: le jus devient transparent et sans impuretés. Puis va au convoyeur sur le déversement dans l'emballage. L'ensemble du cycle technologique est entièrement automatisé et équipé d'équipements de haute technologie modernes. Il est important de noter que le sucre, les amplificateurs de goût et d'autres substances non sains ne sont pas ajoutés dans la purée et les jus de fruits.
À l'usine de progrès de Lipetsk, il existe également une production de filature directe avec plusieurs composants: une pomme-poire. Tous les ingrédients sont ajoutés automatiquement à l'aide d'un compteur spécial, en fonction de la recette.
Chaque lot de jus est un contrôle complémentaire du laboratoire - le cœur de la plante. Et après que les jus fleurissent dans l'emballage et la fusion dans les boîtes.
Les parents peuvent être complètement calmes - les jus de fruits et des purées «Frutonian» apporteront les bénéfices de leurs enfants.
Arina Petrov
Photo: Progrès JSC