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Poulet crémeux
Ingrédients: 1 kg de filet de poulet, 3 ppm Curry, sel, poivre, 2 blancs d'œufs, crème sure de 200 g, 150 ml de crème (20%), 2 c. Le fromage râpé, 150 g du fromage fondu, 2 gousses d'ail, d'aneth, de persil.
Temps de cuisson: 40 minutes
Comment cuisiner: Filet de poulet coupé en morceaux arbitraires, saupoudrer de sel, de poivre et de curry. Partagez un poulet sur une poêle chauffée et verser un mélange d'une protéine d'œufs fouettée, de crème sure, de crème et de curry. Ajoutez un peu de fromage râpé. Remuer et rôtir jusqu'à ce que l'oiseau soit prêt. Pour la sauce, le fromage fondu et l'ail passent à travers une meuleuse à viande. Ajoutez de la crème sure, de l'aneth et du persil. Poulet crème servir sur un oreiller d'une sauce au fromage!
2.
Chantilla de pommes de terre avec croûte de fromage
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre, 100 ml de lait, 70 g de beurre, 150 g de fromage râpé, 250 ml de crème (20%) sel, poivron, oignon vert.
Temps de cuisson: 1 heure
Comment cuisiner: Mélanger le lait, le beurre, le fromage râpé et les pommes de terre bouillies. La purée résultante décalage sous la forme de cuisson et de la crème mélangées à du fromage râpé. Envoyez au four, réchauffé jusqu'à 200 degrés, quinze minutes. Fini Chantilla alimentant avec un oignon vert finement haché comme un plat d'accompagnement à n'importe quel plat!
3.
BlanMange avec sauce orange
Ingrédients: 750 ml de crème (20%), 14 g gélatine, 100 g de sucre, 1 c. sucre vanillé. Pour la sauce: 1 orange, 4 ppm Sahara.
Temps de cuisson: 30 minutes + 2 heures pour verser
Comment cuisiner: dans une casserole à la casserole avec sucre ordinaire et vanille. Mettre un feu faible et faire fondre du sucre. Retirer du feu et ajouter la gélatine, pré-divorcé dans de l'eau froide. Mélanger et verser de manière provenant des moules. Couvrez le film alimentaire et envoyez-vous au réfrigérateur au réfrigérateur au moins deux heures. Pour la sauce, une zeste d'orange finement hachée verser de l'eau et apporter à ébullition. Déposez des croûtes sur une passoire, puis retournez l'eau orange au squelette, versez du jus d'orange frais, ajoutez de sucre et mettez le feu à nouveau. Bienvenue à épaississement. Prêt de BlanMange servit sous la sauce orange, décorant des tranches de mandarine.