Soupe mexicaine classique (Chili Kon Row)
En outre, cette soupe est très aimée au Texas. Depuis 1977, le toit du Chili Kon est un plat national de cet état. Il est assez facile de préparer, mais son goût est très original et inoubliable. On pense que la chaomade donne de l'énergie. 100 g Soup contient environ 130 kcal.
Ingrédients: Un verre de haricots, 700 g de pâte de boeuf (vous pouvez prendre de l'argent), 3 ampoules, 3 tomates moyennes (devraient s'éteindre environ 500 g), 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe. l. Vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe. l. Papataires, 1 cuillère à soupe. l. Sucre, ½ TSP. Ziyra, 1,5 H Rouge Poivre Sharp Terre, 2-3 boutons de carnation, feuille de baie, sel, huile végétale, greens de persil.
Méthode de cuisson: Les haricots trempent à l'avance, mieux la nuit. Puis bouillir à la préparation. Sel n'ajoute pas. Boeuf coupé en petits morceaux. Avec des tomates, retirez la peau et aussi finement coupé. Dans une poêle à frire, chauffez une huile végétale sans odeur, versez des morceaux de boeuf. La corde de viande est un peu et déplacée sur une assiette. Dans la même huile, frire des oignons, des ail et des épices, en remuant constamment. Lorsque l'arc devient transparent, versez à nouveau de la viande. Remuer et ajouter des tomates. Couvrir avec un couvercle. Vous pouvez ajouter de l'eau et du ragoût. Les haricots finis se déplaçant dans une casserole avec un fond épais. Versez 500 ml d'eau chaude, mettez une feuille de baie et mettez le feu. Dès qu'il bout, mettez la viande avec des épices. Donner à ébullition, réduire le feu et cuire la soupe de 40 à 50 minutes jusqu'à ce que la viande soit prête. Une minute avant d'éteindre la soupe pour le vinaigre, le sucre et saupoudrer de verts hachés.
Soupe à lentilles turces - Merdimek Chorba
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Soupe turque Lentille (Merdimek Chorba)
Résumé des lentilles rouges est considéré comme l'un des plats les plus anciens de la planète. Une histoire biblique est liée à elle quand l'ISAV est arrivée après une maison de chasse infructueuse et a vu son frère Jacob prépare une soupe à lentille rouge. Il avait très faim et a demandé à son frère de le nourrir. Mais la Cunning Jacob a d'abord demandé de refuser le droit de naissance. ISAV pensait que le frère plaisantait et acceptait. Alors la soupe entra dans l'histoire. 100 grammes de chorba contiennent environ 200 kcal.
Ingrédients: 1 tasse de lentilles rouges, paprika, 1 ampoules, 1 carotte, ½ citron, 50 ml de crème, 1 cuillère à soupe. l. Avec la farine à glissière, l'huile de tournesol, le beurre, le poivron noir, la menthe.
Méthode de cuisson: Laver le lentille, verser la litre d'eau et mettre une casserole en feu. Dès que l'eau bout, retirez la mousse et réduisez le feu. Enfoncer un verre d'eau. Les oignons sont finement à nourrir, frottant la carotte sur la râpe peu profonde. Versez une huile végétale sur la casserole et ajoutez de la crémeuse. Mettre des oignons et alevins à la transparence. Ajouter la carotte. Frire à la couleur dorée. Versez la farine et faites frire environ 2 minutes. Après cela, introduisez doucement les légumes dans la soupe. Sel, ajouter paprika, poivre. Retirez la casserole du poêle. Verser la crème et moudre les ingrédients par un mélangeur. Lorsque vous soumettez à chaque plaque, ajoutez un citron et des feuilles de menthe.