Les vacances du Nouvel An tombent à la saison la plus sombre, lorsque la capacité physiologique à traiter de l'alcool et des aliments lourds et gras est réduit. Par conséquent, le régime alimentaire d'hiver parfait devrait être facile. Bien sûr, vous voulez quelque chose de spécial en vacances. Mais qu'après les vacances, il n'y avait pas de conséquences désagréables (exacerbations de gastrite, pancréatite, empoisonnement), le régime alimentaire devrait être corrigé à l'avance.
Les aliments lourds et gras chargent le pancréas et le foie, et tout cela aggrave sérieusement le bien-être. Avant la nouvelle année, vous n'avez pas besoin de vous asseoir sur une alimentation difficile et de faim. Mais il est souhaitable d'abandonner les aliments gras et aigus, éliminer la restauration rapide, frite, la nourriture en conserve, les saucisses, les produits semi-finis, les boissons gazeuses et l'alcool.
Deux semaines avant les vacances, commencez à boire d'une heure et demie à deux ou trois litres d'eau pure. Dans la matinée, vous pouvez ajouter un peu de miel et de citron à l'eau. Les deux peuvent être faites s'il n'y a pas de contre-indications. Afin de ne pas grossir, beaucoup devant la fête mangeaient ou boivent de l'huile creuse ou légumes, d'œuf cru. Il est strictement interdit. Utilisez du charbon actif et d'autres sorbants. Le régime à la veille des gars prolongés devrait être riche en micro et macroélètes, vitamines, en particulier avec, en magnésium et en potassium. Exercice physique obligatoire et vacances de haute qualité.
Natalia Grishina, K. M. N., Gastroentérologue, Nutritionniste:
- Pendant le festif festif, il n'est pas recommandé de manger de l'alcool avec des champignons, des œufs à la coque, des brebis gras, des brochettes. La nourriture aiguë ralentit la neutralisation de l'alcool et prend la gueule de bois. Refuser de vaisselle, qui incluent du vinaigre. Bad Snack Option - Pommes de terre à la viande, choisissez quelque chose une. Ensemble, ces produits sont mal absorbés. Tout préféré Olivier, hareng sous le manteau de fourrure peut être présent sur la table de vacances, mais en quantités très limitées. Surtout si les salades sont remplies de mayonnaise - cette sauce est trop grosse (il n'y a pas de mayonnaise "légère") et, avec l'alcool, frappe le tractus gastro-intestinal. Remplacez la mayonnaise avec du yaourt naturel ou de la crème sure faible en gras (et il est préférable de remplir de linge de linge, de moutarde, de laitue d'huile de noisette), refuse la saucisse et la production industrielle du jambon. La délicatesse la plus utile est le poisson gras: le hareng, le saumon, le maquereau, etc. Une petite viande maigre et des fruits ne feront pas non plus mal. Sur la table de festive "droite" devrait être du chou: Sauer, frais ou couleur (s'il y a des gaz au four blanc). Il est utile de manger des pommes, des ananas, des courgettes, des concombres. Très bien si vous ne vous asseyez pas à la table toute la nuit. Après avoir pris de l'alcool (s'il n'y a pas de problèmes de cœur et de pression), il est préférable de bouger. Pour cela, les danses et les jeux actifs dans la rue conviendront.