Comme vous le savez, le chien est une créature omnivore, mais n'aime pas la cuisson complexe et les plats exotiques. Pour elle, donnez quelque chose de plus de riser et plus facile. Les hôtesses de la table festive peuvent préparer des bifhctèques, des steaks, des côtelettes de poulet entièrement cuites au four ou du canard. Convient comme des friandises du nouvel an. Côtelettes, rouleaux et casses de viande. Il est possible de préparer et de pêcher comme plat principal. Mais il vaut mieux prendre le saumon ou la truite. Les astrologues soutiennent que le chien jaune n'aime pas les petits os, alors les poissons de la rivière, tels que la carpe ou le brochet, ne conviendront pas au traitement du Nouvel An. Quant à la partie latérale, il vaut mieux abandonner les pommes de terre traditionnelles. Vous pouvez cuire des cuisses au four: des courgettes, des aubergines, des poivrons. Ou éteindre le chou, Sauer ou frais.
Viande cuite au four
Ingrédients: 1 kg de porc (vous pouvez prendre l'agneau), 1 tête d'ail, moutarde, sel, poivre.
Méthode de cuisson: Le cervical ou la lame est parfait. Faites de petites coupures dans une pièce et vernis des tranches d'ail hachées. Mélangez de mousse avec du sel et du poivre noir, pour tromper ce mélange. Enveloppez-le dans le film alimentaire et enlevez 5 heures au réfrigérateur et mieux pour la nuit. La viande peut être cuite en feuille ou sur la forme ouverte. Avant de terminer la viande dans la feuille, vous devez y tomber de l'huile. Faire une enveloppe. Verser de l'eau dans la forme, mettre de la viande dans la feuille et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant une heure et demie. Ensuite, la feuille est ouverte et envoie de la viande pendant 15 à 20 supplémentaires dans le four pour être tordue. Si une pièce est cuite sur une forme ouverte, puis après avoir mariné, il doit être enveloppé d'huile végétale. Et pendant la cuisson, il est possible d'arroser périodiquement le jus aligné.
Poulet en pot géorgien
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Poulet en pot géorgien
Ingrédients: 1 poulet de la carcasse (vous pouvez cuisiner ou shin), 3 ampoules, 1 citron, ¼ de tasse de vin blanc, 1-2 c. À soupe. l.
Vinaigre, 50 g de pâte de tomates, de verts, d'eau, de sel, de poivre.
Méthode de cuisson: Poulet coupé en petits morceaux. Buvez de l'huile végétale et de la viande de frire. Passez sur les pots et versez le jus laissé dans la casserole. Les oignons coupés en demi-anneaux, se décomposent sur les pots. Ajoutez de l'eau, du vinaigre, du vin et de la pâte de tomates. Sel et poivre. Mettez au four, chauffé à 160 degrés, pendant 1 heure. Avant de servir dans chaque casserole, mettez la tranche de citron et saupoudrez de verts hachés.