Actrice Elena Sparrow Les règles sont adhéré à: Rencontrez Pâques dans un cercle de famille, avec des êtres chers et des parents. À la veille des vacances principales orthodoxes, elle fait de Pâques du fromage cottage, avec sa fille meurt des œufs et des gâteaux de gâteaux.
"Sonya aime particulièrement peindre des œufs", partage Elena. - Chaque année, j'achète ses nouvelles peintures et autocollants, et la fille travaille déjà sur la conception. Elle peut faire cela toute la journée. Nous ornent également le gâteau chaque année de manière nouvelle. Pour ce faire, j'achète des morceaux, des noix, une poudre de couleur variée et Sonya est déjà décorée avec elle. La veille des vacances, nous et Sonia et moi allons au temple près de la maison pour consacrer les gâteaux, les œufs et les Pâques. Dans la soirée, je dirai honnêtement quand il y aura du temps, je fais plusieurs plats préférés et une salade légère. Mais dans la matinée, nous courons tout cuit, mais d'abord - Pâques et œufs. Et félicitations les uns aux autres avec les mots "Christ Risen!" Sur Pâques, il est de coutume de "combattre les œufs", frappant à la fin d'un œuf peint à un autre. Dans notre famille, cette tradition est observée, Sonya l'aime surtout. Elle "se bat" avec tout le monde et jusqu'à ce que tout le monde gagne - ne sera pas décalé.
Gâteau Elena Sparrow
Ingrédients:
farine - 500 g; Oeuf - 2 pcs; Lait - environ 200 ml; Sucre - 250 g; Sel - ½ c. TSP; Levure sèche - 10 g; Huile crémeuse - 150 g; Lemon Zest - 1 PC. (grande);
Amandes - 100 g; Raisins secs sans graines - 200 g; Essence d'amande - 1.5 h.; Noix, Tsukata (au goût)
Pour glaçure: oeuf (protéines) - 2 pcs; Poudre de sucre - 250 g; Citron (jus) - 1-2 heures l.
Méthode de cuisson:
Nous prenons de la farine (environ 7 c. À soupe), de la levure, du sucre (1 c. À soupe), nous sommes divorcés dans un mile avec du lait chaud (200 ml), puis couvrez la serviette et mettez un endroit chaud (vous pouvez sur la batterie ou dans un bol profond avec de l'eau chaude). À ce stade, vous devez laver le citron, essuyer et ébranler le zeste. Les œufs frottent avec du sucre, ajoutent le zeste et le beurre doux. Tous agitaient un coin ou un mélangeur, mais pas très actif pour que l'huile ne se transformait pas en bouillie. Autres amandes meuleuses dans un mélangeur à l'état des céréales peu profondes. Les raisins secs sont rincés et versés avec de l'eau tiède pendant 20 minutes, après quoi nous replions la passoire. Nous connectons la pâte avec un mélange d'huile d'œufs. Nous remuons progressivement, en remuant, ajoutons de la farine et du sel, puis de la farine d'amande et de l'essence d'amande (facultatif).
Nous lavons la pâte, ajoutons progressivement les raisins raisins et autres noix ou des tsukati confits à volonté.
Ensuite, couvrez la pâte avec une serviette et mettez un endroit chaud. Nous le laissons pendant au moins 3 heures, avec cette période 2-3, vous devez le former.
Premièrement, chaque linner de moule avec du papier de boulangerie. Remplissez les moules avec une pâte sur une moitié, couvrez-la avec une serviette de serviette et donnez-vous «aller». Ne vous précipitez pas. Lorsque vous décidez que la pâte a suffisamment augmentée, vous devez mettre soigneusement la forme avec des herbes respiratoires à 150 s au four. Laissez les gâteaux pendant 15 minutes, puis vous devez augmenter la température à 200 s et le four jusqu'à ce qu'il soit prêt. Gâteaux prêts à laisser sous la forme et à couvrir avec une serviette. Si vous voulez verser un gâteau avec glace à sucre, puis arroser le gâteau chaud. Le glaçage est préparé très simplement - des protéines fouettées, la poudre de sucre est ajoutée et aiguisée à nouveau. Vous pouvez ajouter du jus de citron.
Margarita Sulankina avec des enfants. .
Margarita Sulankina En outre, ces vacances sont toujours passées dans un cercle familial, mais cette année est devenue de plus, et elle célébrera d'abord Pâques avec ses enfants Leroy et Seryozhe: "À la veille de ma mère prépare Pâques, Culichi, peint des œufs - elle obtient C'est juste génial! Nous n'utilisons catégoriquement pas de colorants et autres conservateurs, tout n'est que naturel. Même les œufs et le fromage cottage pour Pâques ne sont pas achetés à l'épicerie habituelle, mais sur le marché des fermiers. Voici une autre vie plus à l'extérieur de la ville! Mais cette année sera inhabituelle pour nous, nous sommes devenus de plus en plus. Leray et Seryozhe doivent apprendre à connaître ces vacances pour la première fois - c'est leur première vraie vraie famille Pâques. Pendant longtemps, je leur parle de ce que fait ces vacances, toutes ses nuances, ses traditions. Chaque fois que j'ai choisi quelque part, même dans le magasin, nous allons tous ensemble, avec Leroy et Seryozhey. Non loin du magasin, il y a une petite église, où nous allons certainement aller à au moins quelques minutes. Les gars attendent avec impatience quand vous pouvez peindre des œufs ensemble, décorer des gâteaux, essayez vos devoirs. Au fait, à propos de Pâques. Nous avons notre propre recette de famille. Je vais les partager avec vous, j'espère que vous l'apprécierez. C'est ce qu'on appelle "Double Pâques".
"Double Pâques" de Margarita Sulankina
Ingrédients:
Ryazhenka - 3 litres, fromage cottage 9% - 400-600 grammes, sucre à goût, beurre crémeux - 100 gr, moulin cardonnom à la pointe du couteau, zeste en laiton - 1 c. À thé. L.
Méthode de cuisson:
Ryazhenka Brew avant la formation de flocons, jetez sur la gaze, suspendez-vous et donnez une position du liquide. Nous réussirons à pâturer du fromage cottage. Fromage cottage simple pour frotter un tamis, mélanger avec une huile douce, un sucre, un cardamome et un zeste. Pastéchinitsa dépose la gaze, mettez sur le fond et les murs pour mettre du fromage cottage baisé, et dans le milieu, mettre un simple fromage cottage avec une charge de repas placée sur une assiette, oppression et éliminez dans le réfrigérateur.
«C'est dans cette église où nous allons, le matin, nous serons timides Kulichi, Pâques, œufs. Surtout pour ce jour, j'ai acheté les nouvelles chemises, toutes dans les traditions russes. Et LERA apprend déjà à bricoler un mouchoir.
Nous avons également convenu que les gars du soir, après avoir visité l'Église, attirent leurs dessins: comment se souviennent-ils de ce jour-là. Ils aiment les attirer beaucoup et je les soutiens à tous égards. Parfois, nous assumons même des crayons et des brosses. Je les ai déjà achetés en cadeau - quelques énigmes pour les thèmes de Pâques, nous allons rassembler tous ensemble. Ils sont simples, avec un petit nombre d'éléments, mais très lumineux, avec des images intéressantes. Tant qu'ils sont petits, mais cela prendra un autre peu de temps et nous préparerons déjà une nourriture festive ensemble. Lere et Seinery sont déjà intéressés par toutes ces préparations. Et, au fait, ils ont leurs propres paniers dans lesquels ils vont mettre de la nourriture et l'amener à l'église: mon panier sera le plus grand, et ils seront plus petits, de manière intéressante et décorées avec des oiseaux de jouets, des fleurs et des rubans. Je suis sûr que cette journée se souviendra de temps pour eux depuis longtemps et mènera un amour pour Pâques et respect de notre église et des vacances russes. Ces jours contribuent au lien des obligations familiales! Ceci est précieux!
Dans la soirée, nous attendons les invités du groupe "Mirage" avec des enfants. Bien sûr, l'échange solennel des œufs et les combattre. J'ai presque toujours gagné, j'apprendrai Lero et sérieusement de petites astuces », ajoute Sukhankina.
Danko avec sa fille. Photo: Lilia Sharlovskaya.
Chanteur célèbre Danko Après l'apparition de la fille, les vacances sont devenues de particulièrement de préférence et ont compris que ces jours ne pouvaient pas fonctionner. Il consacre également son bébé tout le temps: "Pâques est l'une des vacances les plus importantes orthodoxes. Je veux surtout inculquer l'amour et le respect de sa fille. Je remarquai par moi-même quand un enfant apparaît, vous commencez à aborder facilement la question de la célébration des vacances. Surtout tel! Sonya sait parfaitement ce que Pâques est, avec des œufs de plaisir, et chaque année, elle obtient tout dans une artérieuse. Il y a trois ans, nous avons commencé à dessiner de petites images, des modèles, une brosse. J'ai ensuite peint beaucoup, et c'était facile pour moi d'expliquer la Sona comment garder le silence et d'autres subtilités. Maintenant, elle se fait déjà cela, séparé une partie des œufs à la maison et m'amène comme un cadeau, je préparais aussi des œufs de Pâques pour elle, qu'elle prend. Nous voyons certainement les vacances même, je lui donne des cadeaux et nous organisons les œufs "Combat". Je ne comprends moi-même pas comment cela se produit, mais elle gagne toujours.
L'année dernière, Sonya m'a appris une telle astuce: sur un œuf blanc, il est nécessaire de mettre une feuille, un plat, l'œuf lui-même envelopper Marley et omettre dans le colorant. Se marier doit être serré serré et attacher à ne pas glisser. Peinture selon les instructions. Au lieu de feuilles, il est possible, par exemple, enveloppé avec une bande de construction (il sera ensuite facilement enlevé) et également dans le colorant. Ici vous pouvez "dessiner un scotch que n'importe quel modèle.
Bien que Sonya étudie comment faire tout ce qui est beau et original, en tant que parent, plus de soucis d'être utilisé comme peu de colorants artificiels. Et si sur l'enveloppe d'oignon, chacun de nous sait de l'enfance, j'avais besoin de temps pour étudier quels autres ingrédients naturels peuvent être peints des œufs.
Les feuilles de bouleau donneront une nuance jaune. Les œufs déjà bouillis peuvent être graticés avec du jus de betterave, des carottes. Si l'eau ajoutez une cuillère à café de vinaigre et un peu d'ingrédients naturels, il y aura également des couleurs intéressantes, les substances colorantes ici sont les betteraves, les carottes, le zeste d'orange, une coquille de noix, une ortiette, un café. De sorte que la couleur était plus saturée, remettez la nuit des œufs dans ce courageux, mettant une casserole au réfrigérateur.
J'aime beaucoup que les enfants modernes ont ces vacances en l'honneur et ne sont pas oubliés. Sonya et moi-même avons toujours tellement d'œufs qu'il relie une partie à l'école, où ils échangent et organisent la concurrence. Et si elle y voit un œuf peint intéressant, il y aura une année entière pour attendre que la prochaine Pâques fasse la même chose. Et après tout, il n'oublie pas: Prenez des photos, écrit, à la recherche de recettes.
Toutes les vacances, nous célébrons certainement ensemble - c'est extrêmement important pour nous. L'année dernière, pour une raison quelconque, j'ai eu beaucoup de propositions pour la Pâques, une personne a même appelée, a demandé un concert. De tout tout calmement a refusé et passé la journée dans des problèmes de famille agréables.
Dans l'après-midi - un voyage au musée ou au théâtre et dans la soirée, ils vont à toute la famille, les amis et les parents arrivent et nous organisons un dîner de fête. Outre les plats obligatoires, nous préparons ce que chacun des dîners aime. J'aime la viande et, dans Pâques, tu peux déjà commencer. Donc, avec un cœur pur, je peux me permettre un bon steak.
Alena Apina. Photo: Lilia Sharlovskaya.
Artiste honoré de Russie Alena Apina Rappelle que dans cette journée brillante et des actions devraient être brillantes: "Pâques pour chaque personne orthodoxe est de bonnes vacances!
Il l'attend dans chaque famille, ils se préparent à lui. Ils donnent leurs pensées, âme en harmonie, pas étonnante avant que Pâques est un excellent post. En général, le poste implique principalement un refus de pensées et d'actions négatives et déjà dans les seconde restrictions dans les aliments. La Pâques russe est particulièrement remplie de traditions et de coutumes. Chaque famille est particulièrement soigneusement nettoyée de jeudi pur jeudi, d'œufs de peinture, de gâteaux de cuisson, de Pâques, qui illumina ensuite dans le temple. L'église est satisfaite d'un service de culte solennel, qui est traditionnellement accompli la nuit. Devant lui, il y a une soi-disant procession pour Pâques.
Il y a aussi une conviction que de bonnes actions commises ce jour-là ont pris des péchés de l'âme. Je me suis souvenu d'une histoire qui s'est produite à la veille de la célébration de Pâques. Ma copine appelle, merveilleuse et talentueuse Katya Semenova et une voix agitée dit que son voisin veut mettre son chien! Et le chien a 2 ans et que Katya nous unit non seulement l'amitié, mais aussi l'amour des chiens, les frères à notre plus petit, d'agir était très rapide. Il s'est avéré pourquoi le voisin voulait se débarrasser de son chien plus rapidement. Vin de tout son amour non divisé. Il s'avère que ce chien lui a donné sa fille, puis ils avaient une rupture, ils ont rompu. Et le chien est resté avec un jeune homme, il était sérieusement inquiet de se séparer et ne pouvait plus voir son bien-aimé Rottweiler Donald. Le chien devait ramasser de manière urgente et donner à quelqu'un de bonnes mains. J'ai eu 2 gros chiens à la maison à cette époque: Bobtail Dusya et Bernois Zennenhund Vasya, les Dachshunds de Kati vivent. Au moment de l'appel, j'étais sur l'ensemble et Voloda Turchinsky - une personne merveilleuse, la mémoire brillante lui - témoignait de notre conversation. Et il s'est avéré qu'ils et sa fille et sa femme voulaient faire un chien. Il a immédiatement appelé à la maison, tout a tout dit. La décision a été prise de foudre. Le chien a déménagé à la sémération de Turchinsky. Pendant plusieurs jours, Donald a vécu à la maison à la maison et à la Semaine de Pâques Volodya est venue avec sa fille et a pris le chien. Nous avons ensuite converti avec lui. Il s'avère que Volodya a également aimé les chiens et dans sa jeunesse, il avait Rottweiler. Alors, de bonnes actions et non seulement sur les vacances de Pâques! "