À la fin du XVe siècle, Christopher Columbus a ouvert l'Amérique du Sud. Le transfert du Marithener a apporté de nombreuses plantes inconnues à l'Europe, parmi lesquelles il y avait du poivre. De l'Europe à la fin du XVIe siècle, les poivrons ont frappé la Turquie et l'Iran. Et seulement au XIXe siècle, le légume est devenu connu dans notre pays.
En Russie, le poivron sucré s'appelle Bulgare. Cette tradition est passée de l'URSS. Au XXe siècle, les éleveurs bulgares ont apporté plusieurs variétés généralisées en Europe. L'Union soviétique a été achetée par poivre principalement en Bulgarie - exactement d'ici et son nom est passé de notre peuple.
Poivre farci avec Champignons
Cuisine: russe
Catégorie: Hot
Temps de cuisson: 2 heures
Dépuré sur: 5 personnes (a)
Vous aurez besoin de: piment bulgare 5 geroïdes (brut) 4 c. À soupe. KABACHKA 1 STSCHAMPIPIONS 300 EMMOORD 1 STLSLUM 1 Coller de rue 1 TBSP.Sométhana 1 c. Sol et poivre sur Tasteland pour la décoration
Méthode de cuisson:
uneRiz à remettre prêt.
2.
Grille de carottes, courgettes et champignons coupés en petits cubes, hurlant l'ampoule. Frire les oignons avant la transparence, ajouter des champignons. Préparer avant l'évaporation du jus.
3.
Connectez le riz, les carottes, les oignons avec des champignons et des courgettes. Sel, mélange. Les poivrons coupèrent les fruits, nettoyaient les graines. Start bien les poivrons avec du riz avec des légumes.
quatre
Préparez les poivrons dans une cuisinière lente ou une casserole, les mettre étroitement avec un remplissage d'en haut. Dans l'eau pour dissoudre la pâte de tomate et la crème sure, du sel.
cinq
Versez les poivrons de sorte que l'eau soit d'environ 1 cm atteignit le bord supérieur des poivrons. Couvrir avec un couvercle et ragoût d'environ une heure. À la fin de la préparation saupoudre les poivrons avec des verts hachés.
Poivre farci avec calmar
Cuisine: Méditerranéenne
Catégorie: Hot
Temps de cuisson: 2 heures
Le plat est calculé sur: 6 personnes (a)
Vous aurez besoin de: Calmar 2 Tushkulgarian Pepper 6 Shchestone 3-4 Tonie 1 Skpomidors 2 Skpomiders 2 Ginger en forme de tige 1 TSP Совый Суша 3 TBSPL.LIMON (Jus) 1 штсмый илиски илили 2 à soupe.
Méthode de cuisson:
une
Les poivrons coupent des sommets, enlevez des graines, des "couvercles" sauvegardent. Les calamins de la forme brute sont finement broyés, vous pouvez frapper un mélangeur.
2.
Dans l'huile de végétation de la poêle à la poêle, la friture de mine de calmars. À la fin, pressez l'ail à travers la presse, ajoutez du gingembre au sol. Mélanger. Retirer du feu.
3.
Les tomates jettent de l'eau bouillante, retirez la peau, coupées en cubes. Grindez l'ampoule, céleri nettoyé finement coupé. Sur l'huile chauffée dans la casserole frissante l'arc, ajoutant du céleri et des tomates. Versez la sauce soja et la sauce chili. Ajouter aux débris légumes. Mélanger. Frire pendant environ 7 minutes.
quatre
Ajouter du jus de citron au goût. Démarrer les poivrons calmar avec des légumes. Couvrir "couvercle". Placez fermement les poivrons verticalement dans une forme réfractaire, lubrifiée à l'huile. Cuire au four, préchauffé à 180 degrés, jusqu'à sa disponibilité, 45-50 minutes.