Discussion №1
Nous savons tous que la bouteille doit être bloquée par un liège en bois. Ce n'est que dans ce cas le vin est bon et tout le reste est porteur de substitution. Cependant, de plus en plus de fabricants commencent à utiliser des couvercles métalliques à vis - il est plus pratique. De plus, juste un arbre, tombé à l'intérieur ou à la rage, peut gâcher le goût de la boisson.
Même les Français ont commencé à fermer des embouteillages seulement des vins coûteux
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Discussion №2.
Blanc Besoin de boire de la glace et de rouge - chaud. Ne pas gâcher le vin, vous n'avez pas besoin de geler quoi que ce soit, alors vous perdrez votre boisson et votre odorat. 12-14 degrés - température normale.
Le rouge "chaud" est la température dans les salles de château et non la cuisine avec le "mur chaud". Lors de la surchauffe, le goût de la boisson devient impoli, l'alcool est ressenti. Par conséquent, maintenez-la pendant quelques minutes au réfrigérateur avant de servir sur la table. Température recommandée: 16-18 degrés. Pour ne pas se tromper, achetez un thermomètre à vin, cela coûte plusieurs centaines de roubles.
Suivre la température
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Monteuse numéro 3.
Rouge - à la viande, blanc - poisson. C'est une autre idée fausse: lors de l'alimentation du vin au plat n'est pas un produit important, mais sa couleur. Par exemple, un vin blanc s'applique de manière appropriée sous la poitrine de poulet et le steak rose est rose.
La couleur de la boisson dépend de la couleur du plat
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Confusion numéro 4.
Vieux vin est meilleur que les jeunes. Qui discuterait, mais le prix de la bouteille du sous-sol du château en Bourgogne n'est pas pour tout le monde en poche. Par conséquent, si vous choisissez une boisson peu coûteuse, buvez du vin jeune, car alors cela perd simplement son goût.
Si vous n'avez pas de cave à vin, buvez du vin jeune
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Monteuse numéro 5.
Desserts et fruits agréables à boire du vin - cette pensée s'assit fermement dans la tête de la tête. Cependant, rappelez-vous que le chocolat changera complètement le goût de la boisson, il semblera aigre et aigu. Les bonbons eux-mêmes seront très doux au contraste. Avec des fruits d'histoire similaire.
Vin et fromage - Combinaison parfaite
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