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Salade avec citrouille cuite et betterave
Ingrédients: 200 g de pulpe de citrouille, 2 betteraves, ½ racine de céleri, 1/25 kochana Kohlrabi chou, 5-6 feuilles de chou de Beijing, 2 c. Huile végétale, 2 gousses d'ail, fromage râpé au goût. Pour la sauce: 1 citron, 1 poignée de noix de cèdre, 1 poignée de noix, ½ poutre à la menthe fraîche, 1 pincée de menthe sèche, 2 gousses d'ail, 2 c. Curry, 1 cuillère à soupe. Huile végétale, 1 TSP. Ginger râpé, 2 c. Sauce de soja, sel, poivre.
Temps de cuisson: 40 minutes
Comment cuisiner: Coupez dans de grandes tranches Betteraves, citrouilles, chou de Kohlrabi et céleri racine. Forme de cuisson pour agiter la feuille, posez des légumes et saupoudrer d'huile végétale. Mettre sous la forme de plusieurs gousses pressées de l'ail et envoyez au four. Cuire des légumes pendant 20 minutes à une température de 250 degrés. Les légumes finis se déroulent dans un bol bordé de feuilles de choue Pékin. Pour la sauce mélange dans un mélangeur de jus de citron, noix et cèdres de cèdre, menthe fraîche et sec, ail, curry, huile végétale, gingembre, sauce à soja et poivre noir. Moudre à l'homogénéité. Faites de légumes cuites au four avec une sauce en noyer épicée, donnez une salade un peu paresseux et saupoudrer de fromage râpé avant de servir.
2.
Ailes de poulet épicées soupe
Ingrédients: 500 g d'ailes de poulet, 350 g de Champignons frais, 100 g d'arc vert, 3 gousses d'ail, 1 poivron bulgare, 50 g de racine de gingembre, 1 c. À thé. Poivre du Chili, 50 ml de sauce de soja, fromage râpé au goût.
Temps de cuisson: 2 heures
Comment faire cuire: Les ailes légèrement fragèrent sur l'huile végétale, puis se déplaçant dans une casserole avec de l'eau, ajoutez quelques sauces de soja et mettez à ébullition environ une heure et demie. Lorsque les ailes sont soudées, retirez-les de la casserole, fraîche, séparez la viande de l'os et revenez à la casserole. Ajoutez une partie de poivron rouge en tranches fines. Autre partie de la frie au gingembre et aux champignons dans une poêle à frire sous les ailes. Ajoutez de l'ail et du piment aigus au goût. Puis déplaçant les légumes dans la casserole et donner la soupe dans le couvercle. Servez d'abord tranchants avec des oignons verts et du fromage râpé!
3.
Cocktail "Singapour"
Ingrédients: 3 Kiwi, 1 banane, 1 cm de cortex gingembre, 1 citron, 20 ml de lait, 500 ml de yogourt naturel, 4 c. À thé. Mon chéri.
Temps de cuisson: 10 minutes
Comment cuisiner: kiwi et banane clair de la pelure et, ajoutant un petit gingembre, écrasé dans un mélangeur. Complétez avec du yaourt naturel, du jus de citron, du lait et du miel. Plage à nouveau dans le mélangeur. Avant de servir un cocktail, cool et décorer avec des fruits.