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Sancho
Ingrédients: 4-6 portions: 4-6 cuisses de poulet, 1 verre de jus d'orange, 1 citron vert, 2 litres de bouillon de viande, 1 ampoule, 3 gousses d'ail, 1 poivron rouge bulgare, 1 poivron vert bulgare, 1 chili poivre, 5 Tomates, 600 g de citrouilles, 3 pommes de terre, 3 pcs. Bahata, 2 courgettes, 2 maïs de maïs, 2 carottes, 3 c. Pâte de tomate, 1,5 ppm Kumin, 1 TSP. Zira, 2 c. Kinse hachée, sel, poivre.
Temps de cuisson: 1 heure
Comment cuisiner: Les jambes de poulet ont frire de l'huile végétale dans un grand pot avec un fond épais. Après envoyer des oignons finement hachés, de l'ail et du poivron de cloche. Mélangez tout, puis posez du piment chili dans la casserole, des courgettes finement déformées et un batt, ainsi que des tomates sans cuir ni citrouille, en tranches par un cube. De plus, ajoutez une pâte de tomate aux légumes pour une couleur saturée et une zira avec un cumin pour piquant. Puis jetez-le dans les futurs coins de maïs à soupe coupés en segments minces et des tranches de chaux. Versez le bouillon de poulet, placez des cubes de pomme de terre et de carottes dans la casserole, couvrez-la avec un couvercle et laissez un plat demain avant la préparation des légumes. Dans une soupe presque prête à l'emploi, verser un verre de jus d'orange fraîchement pressé et d'inondation de verts frais. Soupe de poulet américaine latine "Sancho" est prête!
2.
Crème de maïs crème
Ingrédients: 300 g de grains de maïs, 1 ampoule, 1 faisceau de persil, 200 ml de lait, 50 ml de crème (20%), 2 c. Farine, 3 gousses d'ail, sel, poivre.
Temps de cuisson: 30 minutes
Comment cuisiner: des oignons finement hachés à frire sur l'huile végétale avec du sel et du poivre. Puis versez des grains de maïs dans la casserole. Frire, agitation, sept minutes. Dans une casserole séparée, verser la crème et le lait, mettez le feu et progressivement en remuant le coin, verser de la farine. Ajouter l'ail finement haché. La crème crème résultante est mélangée dans un mélangeur avec du maïs, rôti d'oignons. Moyenne à l'état de la maquette, puis ajoutez-le au persil du mélange, de plus de farine, de poivron noir et d'ail. Je viens de rejoindre tout - et prêt! Servez la crème de maïs crémeuse avec des croûtons d'ail croustillants.
3.
Haricots verts avec des noix et des chili
Ingrédients: Pour 4 portions: 400 g de haricots podolkova, 1 piment vert, 50 g de noix, 1 faisceau de persil, 3 c. Huile végétale, sel.
Temps de cuisson: 20 minutes
Comment cuisiner: Faire du poivron vert tranchant finement haché sur l'huile végétale avec des noix nues. Les grains de podes vertes omettent de l'eau bouillante, au chaud, puis d'avoir de l'eau froide. Coupez les gousses de haricots en deux et envoyez à une poêle à frire avec des noix et du chili. Remuer et frapper quelques minutes. Avant de nourrir, ajoutez du persil finement haché.