Dans une vaisselle en céramique spéciale pour se réchauffer jusqu'à une huile d'olive à ébullition (il ne devrait pas être extra vierge, cela va mousse, vous avez besoin d'huile ordinaire) avec deux petits poivrons tranchants (de sorte qu'ils soient plus nets, vous devez les casser en deux) et deux tranches transversales tranchées de tranches d'ail, de sel et, dès que l'huile bouillie, mettent des crevettes pelées. Dès qu'ils sont posés (2-3 minutes), retirez du feu et servir chaud avec des toasts fraîchement emprisonnés. Les Espagnols servent nécessairement du pain blanc aux crevettes et plongèrent dans l'huile d'olive chaude.
Les petites plaques de céramique peuvent maintenant être achetées dans les supermarchés, ne les mettent pas sur le feu ouvert, mais au séparateur de flamme. Mais vous ne devriez pas faire ce plat dans une casserole ordinaire - l'arôme et le goût ne sont pas du tout ...
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