Courgettes farcies à la viande et au riz

Anonim

Tu auras besoin de:

- viande hachée (vous pouvez utiliser un poulet ou une dinde);

- riz ½ tasse;

- carotte 1 pc;

- oignon 1 ½ pc;

- Huile végétale 1 Art. la cuillère;

- 1 tomate ou 1 cuillère à soupe. cuillère de pâte de tomate;

- sel, poivre au goût;

- Verts de persil, aneth et shnitt-arc au goût.

Salut, poivrer et mélanger aux côtés avec des oignons fins et bouillis au riz à moitié cuit (si vous aimez plus de viande, réduisez la quantité de riz). La figure peut être portée à demi-prête dans le four à micro-ondes, verser du riz avec de l'eau à proportion 1 à 2 et mettre 5 minutes à une puissance maximale.

Zucchini farci - Excellente option pour le dîner d'été

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Le fond de la poêle à frire profonde ou une casserole lubrifie avec de l'huile végétale, des oignons du spasore et des carottes. Capturez la courgette, coupez-la dans les cercles transversaux d'environ 5 cm de haut. D'une part, avec une cuillère, retirez le noyau. Remplissez la farce de la courgette et posez sur une poêle à frire. Poite ¾ tasse de bouillon ou d'eau. Faire bouillir, ajoutons une tomate tranchée ou une pâte de tomate, des verts, du sel, une couverture avec un couvercle et une ragoût 30 minutes. Vous pouvez ajouter de la crème sure si vous le souhaitez - 5 minutes avant la préparation.

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