Épinards et cheremsha: recettes avec des verts frais

Anonim

Épinard

Cette herbe basse calorie est de 100 g de seulement 23 kcal, mais c'est très utile. Si vous mangez environ 150 g d'épinards, vous pouvez pleinement assurer le taux quotidien de fer, des vitamines A, K, la bêta-carotène. Il y a des épinards dans, pp, e, n, potassium, calcium, acide ascorbique, sélénium et autres oligo-éléments.

Garniture de printemps

Ingrédients: 500 g d'épinards, de beurre, de crème, de sel, de poivron, de noix de muscade.

Méthode de cuisson: Les feuilles d'épinards rinissent bien et serviette en papier sèche. Faire fondre le beurre dans une casserole. Partager des épinards. Dès que les feuilles commencent à approuver, versez une crème. Remuer, sel, poivre, ajouter de la noix de muscade. À la demande, le plat d'accompagnement peut être saupoudré de fromage solide.

Pie ouverte d'épinards

Ingrédients: Gonflement de la pâte bouffante, 400 g d'épinards, 2 œufs, 100 g de fromage solide, huile d'olive, 1 tasse de lait, sel.

Méthode de cuisson: Feuille de test roule sur une forme de cuisson. Inondation de la farine et déposez la pâte afin que le gâteau était élevé. Les œufs battent avec 200 ml de lait. Déplacer les feuilles d'épinards, des œufs avec du lait et ajoutez 3 c. l. huile d'olive. Le sel. Commencer à verser dans la tarte. D'en haut pulvérisé avec du fromage râpé. Mettez pendant 40 minutes au four, chauffé à 180 degrés.

Pie ouverte d'épinards

Pie ouverte d'épinards

Photo: Pixabay.com/ru.

Cheremha

Cette plante est particulièrement utile en avril-mai. Il contient beaucoup de vitamine C (100 g d'environ 100 ml), de vitamines A, B, d'huiles essentielles et surtout - la lysozyme, considérée comme un antibiotique naturel.

Pâtes au fromage avec un rugueux

Ingrédients: 150 g de fromage solide, 2 œufs, ½ faisceau de cérémonie, crème sure, mayonnaise, sel, poivre.

Méthode de cuisson: Œufs nus. L'abondant est très finement haché et grinçant de sel de manière à laisser le jus. Gratez le fromage sur une râpe peu profonde. Mélange à la crème sure avec mayonnaise. Tous les ingrédients sont connectés, sel et poivron.

Pâtes au fromage avec un rugueux

Pâtes au fromage avec un rugueux

Photo: Pixabay.com/ru.

Salade avec un cérémonie

Ingrédients: Bundle de l'Abrade, 2 concombres, 2 œufs à la coque bouillies, crème sure, plusieurs brindilles de persil, sel.

Méthode de cuisson: Château haché, oeufs hachés, concombres - demi-cycles. Tout se connecter, sel, remplissez la crème sure et saupoudrer de persil.

Lire la suite