Au cours des dernières années, nous entendons de plus en plus sur les produits biologiques, beaucoup d'entre eux les confondent avec naturel. Bien sûr, le «bio» est naturel, mais il reste encore une différence et assez importante. Aujourd'hui, nous avons décidé de comprendre ce que sont les produits biologiques, quelle est leur fonctionnalité et si «chasser» derrière eux dans le supermarché proche.
Quelle est l'agriculture biologique
L'essence de la production de produits biologiques réside dans le respect des mesures susceptibles de fournir un produit respectueux de l'environnement à la production. Les fabricants font tout ce que les plantes et les animaux ne seront pas contactés avec des produits chimiques dans ce cas, dans les produits de la viande et des plantes, il n'y a pas d'éléments d'engrais et de stimulants de croissance. Ainsi, le produit de consommation n'a pas d'impact négatif sur le corps humain, comme cela se produit souvent lorsque le menu est compilé, qui fournit des produits inorganiques.
Vous avez toujours raison d'exiger un certificat
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Pourquoi "organisateur" est si cher
Oui, les produits avec la marque "ECO" ou "BIO" sont toujours debout plus chers. La chose est que la production de produits aussi respectueux de l'environnement coûte assez cher, tandis que dans chaque pays, il existe des règles de réglementation et des exigences en matière d'exploitation des exploitations environnementales. En Europe, un produit inférieur à 95% est constitué de matières premières organiques, n'est plus autorisée sur le comptoir avec la marque "ECO". Les règles sont plutôt strictes et le respect de toutes les normes affecte simplement le prix.
Quelle est la différence entre "organiques" des produits naturels
En fait, les différences ne sont pas trop, la principale différence de la technologie de production, des exigences accrues pour la production de produits biologiques. En ce qui concerne les produits naturels, ils peuvent également subir toutes les étapes nécessaires aux "organiques", mais la plus souvent la production naturelle est beaucoup plus facile et n'interdit pas l'utilisation d'engrais et de leurs dérivés. Également dans les produits naturels, il n'y a pas de définition juridique.
Quoi faire attention lorsque vous choisissez des produits biologiques
Temps de stockage
Même le concombre le plus organique "ne vivra" pas "plus longtemps que son compagnon naturel. Ne pensez pas que la production organique donne des avantages dans le stockage. Sélectionnez soigneusement tous les produits biologiques, en particulier les légumes et les fruits, qui sont gâtés presque à la vitesse de la lumière.
Nous cherchons marquage
Ce doit être sur l'emballage. Comme nous l'avons déjà parlé, les exigences relatives aux produits biologiques sont élevées et n'écoutez donc pas si le vendeur tente de vous convaincre que "l'étiquetage oublié" ou "cela n'a pas d'importance." Important. Concentrez-vous uniquement sur les instructions du fabricant.
Nous demandons au certificat
Vous pouvez facilement demander un certificat de qualité si vous ne laissez toujours pas de doutes. Les producteurs de produits biologiques ont toujours toutes la documentation nécessaire pouvant être fournie sur la première exigence. Orienté sur des mots sur l'emballage "Eco" et "Bio" aussi - Toujours - toujours vérifier le fabricant.