On teoria, että pyöreä kuuma pannukakku on taiteellinen SLANS-symboli. Tässä aurinkoisessa, melkein kevätpäivänä leimaamme aurinkopankkikuja klassisella reseptillä.
Phara-pannukakkuja
Laita ulkoasu, mitä kaataa 2 lasillista lämmintä vettä astioissa, laimennettava hiiva, kaada 50 g. Jauhot, sekoita, peitä pyyhe ja aseta lämmin paikka noin tunnin ajan.
Kun OPARAR on sopiva, lisää suolaa, sokeria, munankeltuaisia, sulatettua voita tai kasviöljyä, sekoita ja lisää loput jauhot, vaivaaminen ennen sileää.
Sitten liuotetaan taikina lämmin maito, kaataa siihen vähitellen yksi lasi ja hymyilevä taikina joka kerta. Astiat taikinakansi ja lämmin paikka.
Kun taikina nousee, on välttämätöntä sekoittaa sitä niin, että se asettuu, laita se lämpimään paikkaan lämpimään paikkaan, synny ja pudota uudelleen, lisäämällä sekoittuneet munat taikinaan.
Pysäytä pannukakkuja välittömästi testin nostamisen jälkeen.
Voit tehdä tattarien pannukakkuja, ne osoittautuvat kuiviksi ja erittäin hyvät erilaisilla täyteaineilla. Korvataan puolet jauhot tattarilla (lukuun ottamatta ulkoasua, lisää vain vehnä siihen).
Tarvitset testi:
- 1 kg. Vehnäjauho;
- 4-5 kupillista maitoa;
- 3 rkl. Öljyn lusikat;
- 1,5 h. Suola lusikat;
- 2 munaa;
- 2 ruokalusikallista sokeria;
- 1 pakkaaja hiiva.
Tarjoile pannukakkuja lämpöä, lämpöä eri täytteillä: kaviaarista ja hapan kermasta hillosta ja hunajaa. Ja unohda ruokavalio. Kerran vuodessa voit varaa sen!
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.