Sääntönumero 1
Olet valmis kebabille myymälästä tai sinä olet marinoitu lihaa itse, kanaa tai sianliha on maku. Tärkein asia ei voi pilata sitä ruoanlaittoon, ja se on erittäin helppoa, jos ratsastaa palaset tiukasti toisiinsa, mikä estää juuren. Älä säästä tilaa vartaalle, jätä puolen eksemetrin etäisyys nivelten välillä.
Älä säästä paikkaa
Pixabay.com.
.Sääntönumero 2.
Älä sekoita vihanneksia ja lihaa - kypsennysaika on erilainen. Karitsan kukoistava, kuten sen pitäisi, tomaatteja ja sipulia polttaa. Se on helpompaa valmistaa heidät säleikköön erikseen, kun hiili: n lämpö ei ole niin vahva.
Liha ja vihannekset eivät ole yhteensopivia
Pixabay.com.
Sääntönumero 3.
Kun olet valssattu kappaletta muotoon, varmista, että ne olivat yhtä kokoa, muuten iso on raaka ja pieni kuivattu. Marinuy liha yksin, laita se samoilla kuutioilla noin 4-5 senttimetriä, sinun ei tarvitse "kokeilla" keittämisen aikana.
Eri tuotteet ovat helpompi kokata säleikköön
Pixabay.com.
Sääntönumero 4.
Se näyttää vain paistavan lihaa mihinkään. Vaikka fir-oksat nalian metsässä tai vanha aita polttavat. Polttopuun laatu on erittäin tärkeä astioiden makua varten. "Oikea" on koivuvalaisimet tai lehtipuita, kuiva, ilman oksia ja lehtiä. Kauppaan voit ostaa valmiita hiiltä, mutta sinun ei pitäisi ostaa myyntiä lähellä nestettä sytytykseen. Muussa tapauksessa liha ei toimi hazen aromin kanssa, mutta kemia.
Hollow Coal tulee harmaa
Pixabay.com.
Sääntönumero 5.
Ei ole välttämätöntä vedä hiiltä, jos syttyminen ei ole vesi tai viini eikä marinadi. Et vain kuljettaa ja vähentää lämpöä. Lihan löytäminen, kylmä neste häiritsee yhtenäistä piristystä. Voit koputtaa liekin irrota vartaat muutaman sekunnin ajan vaipasta ja sekoita hiilet. Vain siirtyminen kebab sivulle ei ole sen arvoista, pöly jako se.
Älä häiritse liekkiä
Pixabay.com.