Tarvitset:
- kananmuna;
- Hamon (pekoni tai minkä tahansa lihan leikkaus) - 20 grammaa;
- 1 salaattilevy;
- 3-4 oliiviöljyä;
- paahtoleipää viljasta;
- juustotyyppi "koti";
- Suola, pippuri, viheriö makuun.
Muna-Pashota voidaan valmistaa useilla tavoilla:
1. Erityisessä parenterillä (Koller).
2. Veden kattilassa : Muna vapauttaa kuoresta etukäteen ja kaada se pieneen kuppiin. Keitä vesi, lisää 1 rkl. Lusikallinen etikka, vesi ei saisi olla liian paljon keitettyä. Nyt tee pieni pyörre kattilassa lusikalla tai porealtailla niin, että keskellä muodostettu suppilo, nyt se laskee muna, mutta ei suppilon keskellä ja lähempänä astioiden seinää. Keitä 3-4 minuuttia, irrota melu ja anna veden tyhjennys.
3. Elintarvikekalvossa : Ota pala tiheästä ruoka-kalvosta, jonka koko on 20 × 20 cm. Voitele yhdellä puolella kermaöljyä. Aseta elokuva paikalleen, varovasti kaataa munaa siten, että keltuainen ei ole harvoin. Kierrä kalvon reunat, voit sitoa pussit kuminauhalla. Kaada vettä kattilaan, kiehauta ja laita pussit munien kanssa 4-5 minuuttia. Poista kohina, poista pakkauksesta.
Pry Leipä leivänpaahdin, aseta pari taloa "koti" juustoa tai suolattu mökkijuustoa (Cream-Chiss jne.), Se - salaatin lehti, varovasti laittaa pashota muna, spray, pippuri ja ripottele hienonnettu kinkku ja vihreät. Laita 3-4 oliivit. Jos sinulla on suolaista mökkijuustoa ja pekonia esimerkiksi, muna ei voi irrottaa - suola riittää.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.