Reseptit Boris Grachevsky
Juuston välipala
Ainekset: 300 g mureneva mökki juusto, 1 kurkku, 1 valkosipulin kynsi, 30 g vihreää sipulia, 30 g tilliä, 1 nippu persiljaa, 100 g hapan kermaa, 1 leipää, suolaa, pippuria.
Ruoanlaitto: Reuna kurkku suurella ratilla, vihreät hienonnetaan, ohittaa valkosipuli lehdistön läpi. Sekoita kaikki ainesosat mökkijuusto, täytä hapan kerma, suola ja pippuri. Tarjoile huippuja valkoisesta leivästä.
Curd välipala. .
Sianliha Venäjän sinappi
Ainekset: 800 g sianlihaa, 100 g venäläistä sinappia (voit ottaa Vasabi), 30 ml oliiviöljyä, suolaa, pippuria.
Ruoanlaitto: Leikkaa liha annosviipaleilla, toista, pettää sinappi, jätä 30 minuuttia, sitten tervehdys, pippuri ja paista oliiviöljyllä.
Sianliha Venäjän sinappissa. .
Chef Reseptit
Välipala "maa"
Ainekset: 200 g rasvaton mökkijuustoa, 1 maksa voi, 500 g tomaatit, 1 nippu persiljaa, 1 joukko vihreitä sipulia, 1 joukko tilliä.
Ruoanlaitto: Sekoita Cottage-juusto turskan maksassa ja murskattu vehreys. Tomaatit leikkaavat puolikkaat, teelusikallinen keskellä. Suorita tomaatit mökkijuustoa ja maksa ja koristele vihreät.
Välipala "maa". .
Rutch Kiwilla
Ainekset: 700 g sianlihan ohjauspyörä, 3 kiivi, 2 lamput, 200 ml vettä, 30 g kuivattua basilia, mausteita "Yaalyan yrtit", oliiviöljy, musta paprika, suola. Kastike: 1 avokado, 3 valkosipulinkylää, 150 ml luonnollista jogurttia, 1 kalkki.
Ruoanlaitto: Kiwi puhdas ja leikattu pieniksi paloiksi. Huuhtele ohjauspyörä ja keskiarvo Kiwi kappaletta. Sipulit leikkaavat puoli renkaat, sekoita suola- ja kuivattuja yrttejä. Peitä Knuckle ja Marine 9 tuntia jääkaapissa.
Leivonta muoto täyttää folio, tehdä tyyny sipuli yrtteillä ja suolalla, laita nyrkkeily päälle. Neliö oliiviöljyyn, kaada vettä, liitä kalvon reunat ja leipoa uunissa 180 asteessa puolitoista tuntia. Julkaise kastikkeella.
Saat kastike, puhdista ja leikkaa avokado pieneen kuutioon, murskata valkosipulia, lisää jogurttia ja voittaa kaikki yhdessä tehosekoitin. Lisää Lymen mehu, sekoita.
Knuckle Kiwi. .
"Ruokapäivä", ensimmäinen kanava arkisin klo 12.15