yksi
Munakoiso salaisella
Ainekset: 2-4 annosta: 3 munakoiso, 2 lamput, 3 munaa, kuivatut sienet, 3 rkl. Kasviöljy, suola, pippuri.
Ruoanvalmistusaika: 1 tunti
Kuinka kokata: Tyhjennä munakoisot ihosta, leikataan kuutioon ja aseta kermaviinikoihin. Lisää suolaa ja pippuria, sekoita ja jätä minuutit neljäkymmentä. Sipulit sipulit hienoksi ravitsemaan ja paista kasviöljyyn. Sitten Luka lähettää kuutioita munakoista, joka on kyllästetty muna. Seuraavat hienoksi hienonnettua valkosipulia ja kuivattuja sieniä, suljettu vedessä. Kaikki ainesosat sekoittavat huolellisesti, vähentävät tulta ja lisää. Tarjoile munakoisoja salaisuutena sivulevyllä tai välipaloina!
2.
Paistettu kanafileella omena ja greippi
Ainekset: 4-6 annosta: 500 g kananfileetä, 70 ml maitoa, 2 omenaa, 1 greippi, 1 tomaatti, 2 valkosipulia, ½ messinkipäätä, 3 rkr. Kasviöljy, suola, pippuri, kaneli.
Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia
Kuinka kokata: kanafilee leikataan kuutioon ja paista kasviöljyyn. Sen jälkeen, kun lähetä omenat, kuorittu kuori ja viipaloitu kana, kuutio. Jätä pieni tulipalo. Kastike, kiinteä tomaatti, valkosipuli ja sipulit hierovat ampua kulhoon. Lisää suolaa ja pippuria. Kaada maitoa ja sekoita hyvin. Kana haudutettu omenoilla, jotka siirtyvät muotoon leivontaan ja kaada tomaatti-maitokastike. Lähetä uuniin, esikuumennettu 200 asteeseen, kymmenen minuuttia. Samaan aikaan, hieman paistaa massan greippi. Sitten aseta paistettua kanafileelle. Sekoita, tuskin kotelo matalalla lämpöä ja palvele sitten astia antamalla se maalla kanelilla.
3.
Kierrokset rusinoilla
Ainekset: 400 g omenoita, 1 lasillinen jauhoja, 10 g kupillista hiivaa, ½ kupillista sokeria, 50 g voita, 150 g vaalean vapaata kohtausta, 50 ml kasviöljyä, sokerijauhetta.
Ruoanvalmistusaika: 40 minuuttia + 40 minuuttia leivinpesukoneille
Kuinka kokata: paistetut omenat pyyhi seula ja lusikka suuressa kulhossa. Tuloksena olevaan Apple Puree Lisää jauhoja, sokeria, nosto voita, kuivaa hiivaa ja suolaa. Sitten puuttua taikinan valoihin ilman luut. Lämmitetystä kasviöljystä, paista "kierrokset" viljojen periaatteella. Tarjoile jälkiruoka, ripustettu jauhemaisella sokerilla ja koristelemalla rusinoita.