Reseptejä
Katkarapuja
Ainekset: 1 kg katkarapuja, 200 ml kermaa (20%), 1 muna, 300 g leipää, 100 ml soijakastiketta, 50 ml oliiviöljyä, 1 nippu Tarkhun, thai terävä kastike makuun.
Ruoanlaitto: Raaka kuorittu katkarapu hienonnetaan tehosekoittimessa, lisää kermaa, leipää, muna, hienonnettu tarkhun, terävä kastike ja soijakastike. Sekoita ja aseta jääkaappi 20 minuuttia. Muodostaa pieniä pellettejä ja paista oliiviöljyä kannen alla.
Katkarapuja. .
Fettacine tomaattien kanssa
Ainekset: 1 pakkaus fettucino, 4 tomaattia, 1 basilikan basilika, parmesan, oliiviöljy, valkosipuli - maku.
Ruoanlaitto: FETTUCINO Keitä suolavedessä. Tyhjennä tomaatit kuoresta, leikataan pieneen kuutioon, hieman purista ja paista oliiviöljyyn. Lopussa Lisää hienonnettu valkosipuli, basilika, suola ja pippuri. Lopeta keitettyä tahraa tomaatit ja sekoita hyvin. Ripottele raastettua juustoa.
Fettacine tomaattien kanssa. .
Chef Reseptit
Pancakes täynnä katkarapuja
Ainekset: 6 munaa, 200 g jauhoa, 50 g voita, 800 ml maitoa, 200 ml soijakastiketta, 2 kg katkarapuja, 200 g Philadelphian juustoa, 2 kurkkua, 100 g sokeria, 150 g kiinteää juustoa , 2 selleri varsi, 1 porkkana, 1 sipulit, tomaattipastat, seesamiemenet, suola, oliiviöljy - maistaa.
Ruoanlaitto: Sekoita jauhoja suolaa, sokeria ja hiero munia. Lisää maitoa, pehmennettyä voita, voittaa hyvin ja anna rentoutua 30 minuuttia. Paista ohut pannukakkuja.
Puhdistettu katkarapu on oliiviöljyä. Panciri kaada vettä, lisää selleri, porkkanat, sipulit, tomaatti liitä ja kypsennä puoli tuntia, sitten rasitusta. Valmistaa siirappi kattilaan, kaada soijakastiketta, lisää liemiä katkarapujen suojista ja joistakin sokerista. Teurastus
Voitele pannukakkuja kermajuustoa, asettamalla ohut kurkku ja katkarapu viipaleet ylhäältä. Collapse Pancakes. Solid juustoraina matala rata, sekoita seesaminsiemeniä. Noudata pannukakkuja juusto-merenpohjan leipää ja paista oliiviöljyä. Leikkaa pannukakkuja kuin rullia. Tarjoile soijasiiraupilla.
Pancakes täytetty katkarapuja. .
Fettaciini parsalla ja juustolla "Becorino Romano"
Ainekset: 1 pakkaus fettakiini, 300 g parsaa, 300 ml kermaa (33%), 2 vihreää sipulia, 2 porkkanaa, 1 sipuli, 50 g Pekorino Romano-juustoa. Liemi: 2 selleri varsi, 1 porkkana, 1 sipuli, 1 purjo (valkoinen osa).
Ruoanlaitto: Käytä kasvisliemi, kanta. Parsa puhdistettu, jätä kiehuvaan suolaveteen ja kokata 3 minuuttia. Poista ja poista se ohut. Samassa vedessä, jossa parsaa keitettiin, kiehua FETTUCINO.
Vihreä ja sipuli matala matala leikkaa ja paista oliiviöljyä parsalla. Lisää vihannesliemi, kerma, raastettu juusto, suola ja pippuri, sekoita ja kokki herkkä.
Jaa tahna kastikkeella, sekoita, koristele vihreillä sipulilla ja ripottele raastetulla juustolla.
Fettaciini parsalla ja juustolla "Becorino Romano". .
"Aika ruokailla", ensimmäinen kanava arkisin klo 14.20