Kala on valmis leivontaan.
Esilämmitteisessä uunissa (grillitilassa, eli vain yläosa kuumennetaan) kalan asettamiseksi säleikköön korvaamaan aloituslevyn alla. Paista 10 minuuttia kummallakin puolella.
Kala on käyttövalmis.
Vaikka kalat leivotaan, valmistele kastiketta ja sivuhaltaa. Koristeelle Claude tuoreella pinaatilla pienellä määrällä kermaöljyä ja lisätty setripähkinöitä (300 g. Pinaatti, 30 g. Öljyt, 1 rkl. Cedar-mutterit).
Pinaatti sivusuunnassa.
Ja nyt kastike:
Tarvitset:
Voi kermainen 150 g;
keltuaiset 3 kpl;
Vesi 1 rkl;
Juice sitruuna 1 rkl;
suola pippuri.
Ota kaksi keltuaista, aseta pienessä kattilassa ja hitaasti lämmitys minimaalisella tulella, voittaa, lisätä vettä, sitruunamehua, suolaa ja vähitellen pieniä paloja, ei unohda jatkuvasti sekoittaen, lisää kermaista öljyä. Kun kastike paksuusi, poista tulipalo ja ripottele tuoreen paprikalla.
Hollantilainen kastike.
Reseptin ja hänen tarinan kirjoittaja:
Joten 50 vuotta sitten Claude osana Ranskan valtuuskuntaa tuli pääkaupungille Moskovassa Ranskan päivinä, ja hän työskenteli mallina Chanelissa ja oli tytön epäoikeudenmukaisesta kauneudesta ... Moskovassa hän päätti kävellä läpi Kadut ja kadonnut, ei löytänyt hotellihakemuksensa. Etsitkö Hotel Claudia ja tapasi kadulla kaunis nuori mies, joka omistaa vieraan kielen, jonka 50 vuotta sitten Moskovassa ei tavannut niin usein. Kaikki kaksi viikkoa, että hän oli Moskovassa, he tapasivat joka päivä: romantiikka, suutelee penkillä ... Yleensä suuri ja kirkas tunne syntyi, mutta hänen täytyi mennä Ranskaan, ja sieltä - uusi työpaikka Sopimus Amerikkaan.
He vastasivat, ja sitten hän tuli kirjeen ystävälleen, että Vladimirilla on suuria ongelmia, koska hän oli sotilaallinen pilotti, ja yhteyden ulkomaalaisten kanssa ei ollut tervetullut näinä päivinä, vaan jopa päinvastoin ... mutta häneltä nuoret Mies ei halua kieltäytyä, joten jos Claude itse ei kirjoita hänelle, että kaikki on ohi, hän naimisiin tai jotain muuta tässä hengessä, hänellä on suuria ongelmia ... Claude teki sen. Vladimir kirjoitti hänen jäähyväiset kirjeen, lupasi, että hän rakastaa ja etsin häntä koko elämänsä. Claude Kaikki nämä vuodet olivat hyvin huolestuneita siitä, että rakas ongelma oli hänestä ja pyysi minua yrittämään löytää hänet. Soitin televisio ohjelmaan "Odota minua", ja he löysivät Vladimirin. Vain hän kuoli tällä kertaa keuhkosyöpästä, hän oli kuitenkin pilotti, mutta se karkotettiin armeijasta tämän tarinan takia, joten hänestä tuli siviilipilotti. Vladimir oli etsinyt Claude loput elämästään, mutta etsin Pariisissa, ja hän muutti Espanjaan. Hän todella rakasti häntä koko elämänsä, hänen perheensä (jopa hänen vaimonsa!) Ja hänen ystävänsä tiesivät siitä. Viimeinen yritys löytää Claude Vladimir tehnyt 2 kuukautta ennen kuolemaa, kun hän oli jo vakavasti sairas. Ja kaikkein vaativimmista, että kun hän lensi, hänen aikataulussaan oli jatkuvasti lento Moscow-Malaga, eli hän oli hyvin lähellä, mutta ei koskaan löysi sitä.
Tapasimme Claude lentokentällä, kaikki hänen ystävänsä-lentäjään, hänen adoptiivisen poikansa, myös pilotti, kaikki kunnossa ... Sitten hänet vietiin Vladimirin hautaan ja seuraavana päivänä - Hänen Yacht ... kuinka pahoillani He eivät täyttäneet. Pian ennen Vladimirin kuolemaa, hänen vaimonsa kysyi, mitä hän tekisi, jos se löytyy Claudelle. "En tiedä", hän sanoi: "Rehellisesti tunnustettava, että hän rakasti häntä koko elämänsä. Anteeksi, Galina, en tiedä ... "
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.