Housewife Reseptit
Sianliha venäläisissä, joissa on paistetut omenat
Ainekset: 1,5 kg sianlihaa, 1 litraa maitoa, 2 porkkanaa, sellerijuuri, 1 valkosipulin pää, 50 g Bacon, 3 Laurel Sheet, 2 rkl. Jauhot, 70 ml kasviöljyä, suolaa, pippuria, muskottipähkinää. Side-astialle: 4 omenaa, 20 g voita, 100 g pariksi viipyy.
Ruoanlaitto: Sekoita jauhoja suolaa, pippuria ja muskottipähkinää. Leikkaa sianliha koko kappaleen ja paista kasviöljyssä kultaiseen kuorille. Ammu kattilassa, peitä kannella ja anna levätä.
Porkkanat ja selleri leikataan kuutioon, pekoniin - olki, valkosipulisurskaus. Pan sulatetussa pekonia, lisää juurta ja valkosipulia, hieman paista. Siirrä vihannekset lihaan, kaataa lämmintä maitoa, lisää lahden lehtiä. Uunin kannen alle 180 asteen lämpötilassa 2-3 tuntia.
Side-astialle omenat leikkaavat ytimen, laita ohjausluovan sisälle. Jos haluat pettää omenat voin kanssa, laita lokeroon, kaada vettä ja huomenna uunissa kunnes pehmeä.
Vologda Flyer. .
Vologda Rogulki
Ainekset: 500 ml Kefir, 1 kg jauhoja, 3 munaa, 150 g hapan kermaa, 100 g voita, suolaa. Täyttöön: 250 g perunan perunaa, 1 muna, 250 g mökkijuustoa, 250 g marja-seosta.
Ruoanlaitto: Sulata kermaista öljyä, lisää hyppysellinen suola, Kefir, yksi muna. Vähitellen, unelmoiva jauho jauho, vaivaa upotettu taikina. Aseta taikina pöydälle, kaadetaan jauhot, anna tauko 10 minuuttia. Shape roller taikinasta, leikataan kooltaan kananmunan kanssa. Rullaa ohut pyöreät kakut. Keskellä asetettu erilaiset täytteet: mökkijuusto, jossa muna, marjat, perunan perunat. Ota reuna. Laita flyeri leivinpaperille, voideltu öljyllä. Voittaa kaksi keltuaista hapan kerma, voitele täyte. Paista uunissa 180 asteen lämpötilassa ennen sulkemista. Valmis lentäjä voitelee voilla.
Chef Reseptit
Brasilian sianliha pavut. .
Brasilian sianliha pavut
Ainekset:
300 g punaisia papuja, 150 g savustettu ankka rintojen, 100 g makkaraa "chorizo", 300 g sianlihaa, 300 g sianlihaa, 200 g sipulia, 3 valkosipulia, 50 ml kasviöljyä, 3 g Kumin (Zira), 3 g kanelia, suolaa, pippuria, lahden lehtiä.Ruoanlaitto: Kaada pavut vedellä, kiehauta ja kypsennä 1 tunti. Paista porsaan kylkiluut, lisää pavut (lykkäävät pari epäkohtia), viipaloitu noppaa ankka rintojen. Ota puoli tuntia.
Chorizon makkara leikataan kuutioon ja paista paistinpannussa. Paista sianlihan terää. Kiinnitä kaikki kattilassa papuja. Stelly toinen 1 tunti.
Sipulit ja valkosipulin hienojakoiset, paistavat samassa paistinpannulla, lisää vireillä olevia papuja. Siirrä perunamuussa. Ammu kattilassa, lisää kiehtova, lahden lehti, suola ja pippuri, kansi kansi ja muta toinen 1 tunti. Tarjoile keitettyjä riisiä ja oranssi viipaleita.
Perunat Patties Kana Brasilian. .
Perunakakut kanalla Brasilian
Ainekset: 300 g perunoita, 2 munaa, 400 g jauhoja, 200 ml maitoa, 300 g kananfileetä, 20 ml kasviöljyä, 2 valkosipulia, 100 g keula, 100 g Philadelphian juustoa, 1 palkki persiljaa, 2 l kasviöljyä, suolapippuria.
Ruoanlaitto: Perunat kirkas, kokki, rasitus sosee, lisää munia, suolaa, pippuria ja maitoa. Valitse jauhot jauhot, vaivaa elastinen taikina. Anna testi rentoutua jääkaapissa.
Kana leikataan pieneen kuutioon, paistaa keula ja valkosipuli. Viileä, sekoita kermajuusto ja hienonnettu persilja. Jäähdytä jääkaapissa.
Taikinasta ja täytettä sokeille piirakaksi pyramidien muodossa. Leikkaa jauhot ja paista syvä paistinpannu 3-4 minuuttia.
"Aika ruokailla!", Kanava arkisin klo 14.20