Reseptit Usko Zoshchenko
Soijakastikekastike
Ainekset: 1,5 kg sianlihaa (terät, joissa on finauta, 200 ml soijakastiketta "Teriyaki", 200 g Ketchup, 2 rkr. Granaattiomenakastike, 3-4 rkl. Ananasmehu, 30 g inkiväärijuuria.
Ruoanlaitto: Leikkaa liha keskisuurilla viipaleilla, taita tiheään polyeteenipakkaukseen. Kaada soijakastiketta, ketchup, granaattiomenakastike ja ananasmehu. Inkivääri arkisto matalalla grater ja lisää lihaa. Sulje paketti ja sekoita hyvin. Sitten laita liha leivontaan muotoon ja lähetä uuniin 7-10 minuuttia. Pudota kastike, käännä liha ja paista uunissa vielä 10 minuuttia.
Skewer soijakastikkeessa. .
Skewers Apples "Kraken Shock"
Ainekset: 4 Omenat, 100 g nestemäistä hunajaa, 50 g kaakaota, 2 tuntia. Punainen vasara pippuri, 30 g vodka.
Ruoanlaitto: Tyhjennä omenat kuori ja siemenet, leikataan viipaleiksi ja taitettu kulhoon. Lisää hunaja, punainen pippuri, kaakao, vodka, sekoitus. Liu'uta omenat puiset vartaat ja paista grilligrilli 3-4 minuutin ajan kummallakin puolella.
Skewers Apples "Kraken Shock". .
Reseptit Alexander Morozov
Skewer sianlihasta
Ainekset: 1 kg sianlihaa rasva, 2 kg tomaatit, 2 kg kuohuviiniä, suuri suola.
Ruoanlaitto: Sianliha leikataan suuriin viipaleisiin, arina tomaatteja raastin päälle, leikataan sipuliin puoli renkaat. Liitä liha tomaattien ja sipulien kanssa ja jätä marinoituna päivässä tai ainakin yön yli. Sitten vie minut ulos, laita vartaat ja paista. Kun liha kierretään, suolattu makuun.
Marinadi lämmin hitaasti lämpöä ennen paksuuntumista. Ennen palvelua valmistunut liha taitetaan marinadi.
Sianliha Kebab. .
Grillattua kalaa
Ainekset: som, sipulit, suola, pippuri.
Ruoanlaitto: Soma leikataan pihviksi. Loaf sipuli matala rata. Meren kalat Luukassa 3 tuntia. Poista sitten suola, pippuri ja paista grilligrilla.
Grillattua kalaa. .
"Aika ruokailla!", Kanava arkisin klo 14.20