Mushroom Caviaari
700 grammaa: 500 g osteri, 1 sipulia, 1 porkkana, 3 rkl. Tomaattikastike, 3 valkosipulinkyltä, kasviöljy.
Aika valmistelemaan: 1 tunti.
Laita osteri kattilaan vedellä ja laittaa tuleen. Keitä sieniä valmiutta ja ohita ne lihahiomakoneen läpi. Sipulit leikataan ja paista paistinpannussa kasviöljyllä, lisää jäteporkkeri ja odota, kunnes se paahdetaan. Sitten laita Pan useita lusikoita tomaattikastikkeelle ja heitä hienonnettu valkosipuli. Lähetä murskatut suonet vihanneksiksi ja laittaa kaviaaria kaviaaria muutaman minuutin ajan. Mushroom Caviari on erinomainen välipala millä tahansa säällä!
Mushroom-kaviaari. .
Kylmä keitto "aamu kalastuksen jälkeen"
4 annosta: 1,5 litraa kala-liemiä, 200 g katkarapuja, 2 kurkkua, 1 tl. Akuutti pippurikastike, ½ tl. Valkoinen pohjapippuri, 2 rkl. Luonnollinen jogurtti, 100 g riisi, 1 nippu tilli, suola makuun.
Aika valmistelemaan: 1 tunti.
Valmistella tämä keitto, tarvitset kylmä kala-liemiä. Puhdistetut katkaravut leikataan hienoksi ja aseta liemiin. Kuorittu kurkku käynnistetään siellä, ja raaka totaling ja myös heittää tulevaisuuden keitto. Säädä astia terävällä paprikakastike, valkoinen paprika ja luonnollinen jogurtti. Lisää keitettyä riisiä ja vääristynyt tilli. Maistaa tervehdyttää keittoa ja palvella pöydälle.
Kylmä keitto "aamu kalastuksen jälkeen". .
Chashusuli
4 annosta: 500 g naudanlihaa, 1 keula, 2 rkl. Adzhika, 1 TSP. Cinse jyvät, 1 tl. Hvel-Sungels, ½ TSP. Musta pohjapippuri, 1 valkosipulinki, 4 rkl. Tomaattikastike, 3 tomaattia, 1 sipulia, 1 kinse nippu, 2 bulgarialaista paprikaa, kasviöljyä.
Aika valmistelemaan: 1 tunti 30 minuuttia.
Tämän akuutin georgialaisen ruokalajin valmistamiseksi naudanliha on vapautettava elokuvista ja leikataan keskisuuriksi viipaleiksi. Rainalla Adzhikan lihalla ripottele sipulien renkaissa ja pidä sitä muutaman minuutin ajan. Sitten naudanlihaa syvään paistinpannuun kuumalla kelloöljyllä. CINSE GRINING CRURCE, Lisää humalat-sunnelit heille, mustan maanpika ja hienonnettu valkosipuli. Ripottele lihan seoksella, kaataa se tomaattikastikkeeseen ja pois päältä. Purppura pannut viipaloitu tomaatit, sipulit ja cilantro. Jonkin ajan kuluttua lähetä bulgarialainen pippuri siellä ja viisitoista minuuttia ruokalaji. Valmis ripusemaan Filochetic Cilantrossa.
Chashusuli. .
"Baryshnya ja kulinaarinen", TVC, sunnuntai 3. elokuuta, 10:00