Ainesosat : 6 levyt taikina filoa, 10 suurta viemäriä, 300 g mantelit, 250 g sokeria, 150 g voita, 120 g puhdistettua hasselpähkinää, ¼ h. Kuivat laventeli siemenet. Lavender Syrup: ⅓ oranssi, ⅓ Cinnamon Sticks, 1-2 taidetta. Lusikat laventeli hunaja, ¼ h. Kuivat laventeli siemenet.
Keittomenetelmä : kaataa esilämmityksen 200 asteeseen. Kermainen öljy sulaa. Kaikki pähkinät murskataan sekoittimeen pienessä murusessa. Luumut laittaa leivinlevyyn, ripottele ¼ h. Lusikat laventeli siemeniä ja 1-2 taidetta. Sokerin lusikat, lähetä sitten lämmitetty uuni ja leipoa 10-20 minuuttia. Oranssista leikata zest. Valmistele siirappia: Pan-liitä laventeli hunaja, oranssi Zest, jäljellä olevat laventeli siemenet ja kaneli, kaada 200 ml kuumaa vettä, laita tulipalo ja kokata siirappi. Paistetut luumut, luiden poistaminen, leikattu pieniksi paloiksi.
Hiomampähkinät liittämään jäljellä oleva sokeri, lisää luumuja yhdessä täytetyn mehun kanssa ja sekoita kaikki. Filo-testilevyt, jotka leikataan puoliksi, kolme arkkia voitele voiöljyä ja laittaa toisiaan leivinpaperille, kiinnitetty leivinpaperilla. Laita kolmas pähkinä täyttö taikina, liukenee. Ylhäältä laittaa kolme muuta filoa, voideltu voilla ja kerros täyttökerroksesta, sitten kolme filoa arkkia ja täyttökerroksesta. Kattaa kaikki jäljelle jääneet kolme filosia, myös voideltulla kermailla öljyllä. Nosta elintarvikepaperin reunoja kerrosten ympärillä täyte siten, että mehu ei virtaa (voit tehdä sen kalvojen rullien avulla, irrota reunojen alle). Kaada PAHLAVA nesteen hunajasiirapilla ja leikataan diagonaalisesti diagonaalisesti, leikkaamalla loppuun. Jälleen kerran aura pahlav kanssa hunajaisiirappi, joka pinoa reunojen ympärillä niin, että hän pääsee leikkauksiin. Laske lämpötila uunissa 180 asteeseen ja leipoa Pahlav 40 minuuttia kultaiseen, terävään. Baked Pahlav kaataa reunoja muodostettua mehua. Jäähdytetty pahlav leikkaa timantteihin.