yksi
Lohi turkispöydässä
Ainekset: 2-4 annosta: 2 kpl. Salmonfilee, 3 sipulien reunaa, 150 ml valkoista kuivaa viiniä, 150 mm öljymäinen kerma, 1 rkl. Kermainen öljy, 5 timjami, 2 laakerit, punainen pippuri, suola, pippuri.
Ruoanvalmistusaika: 20 minuuttia
Kuinka kokata: joskus leikata ja paista lisäämällä timjamiehiä. Suola, kaada sipulit valkoinen kuiva viini ja kerma. Sekoita. Suodatinfileetä asetetaan lomakkeeseen, joka on vuorattu kalvolla. Tartu punainen pippuri ja ripottele musta. Jokaisen kalakannan alla laittaa Laurel Sheet. Peittää leuan päällysteen siemenet ja lähetä se uuniin. Paista astia kymmenen minuutin ajan 160 asteen lämpötilassa.
2.
Porkkana Fritters Avokado
Ainekset: 2 kpl. Kohlrabi Caggbage, 1 porkkana, 1 sipuli, 1 muna. Kastike: 1 avokado, 150 g luonnollista jogurttia, 1 sitruuna, suola, pippuri.
Ruoanvalmistusaika: 40 minuuttia
Kuinka valmistella: Kohlrabi kaali, porkkanat ja lamppu hierotaan suurelle ratalle. Sekoita, suolaa ja purista seulan läpi. Sitten koputtaa muna. Muoto ja paista pannukakkuja. Saat kastike: avokado leikataan kuutioon ja sekoita sekoittimeen sitruunamehulla ja luonnollisella jogurtilla. Jauhaa perunat. Lisää suolaa ja pippuria makuun. Tarjoile porkkanoita kirkkaan avokado kastiketta!
3.
Liteblock piirakka
Ainekset: 4 isoa omenaa, 3 rkl. Valkoinen leivän muruset, 2 rkl. Sokeri, ½ tl Ground Cinnamon, jogurtti.
Keittoaika: 50 minuuttia
Kuinka kokata: Tyhjennä omenat kuoresta ja sydämestä ja sitten leikkaamalla kuutio. Sekoita sokeria, kanelia ja kuivataan kuivalla pannulla leivän murusilla. Leivontamuodot voitele voitele kermaista öljyä ja laittaa omenoita niihin. Paista kaksikymmentä minuuttia 180 astetta. Syötä väärän lohkon piirakka kermajäätelöä tai vaniljajogurttia.