Modernit hostesses Halloween valmistautuvat erilaisia herkkuja, mutta ottavat aina huomioon suosittu perinne, jonka mukaan lapset menevät kotiin ja luopuvat makeista. Aluksi kaikki herkut valmistettiin käyttäen omenoita, koska se oli tuolloin kerätty. Nyt he valmistautuvat karkkia, cupcakes, leipoa perinteisen leivän. Luonnollisesti juhlapöytä on katettu.
Barmbreck
Barmbreck
Kuva: Pixabay.com/ru.
Perinteinen irlantilainen makea leipä, jota pidetään loman pääominaisuuksina. Leipää leipää, sekä rengas, kangas, kolikko. Jos kolikko sattuu, ensi vuonna hänellä on rahaa, rengas - häät, herneet - Celibacy, kangas - köyhyyteen.
Ainekset: 500 g vehnäjauhoa, 30 g tuoretta hiivaa, 4-5 rkl. Sokeri, 1,5 standardilasit maitoa, 2 munaa, 75 g voita, 1 kuppi valkoista rusinaa ilman siemeniä, 150 g valkoista Kishamia, suolaa, ½ h. Kaneli.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Hanki voita etukäteen niin, että se tulee pehmeäksi. Lämmin maidossa, brew hiiva ja sokeri. Jätä 20 minuuttia. Rusinit menevät läpi, huuhtele ja kaada kiehuvaa vettä 15-20 minuuttia. Sitten aseta paperipyyhe. Jauhot Siivilöi ja sekoita kanelilla ja suolalla. Lisää voita, sekoita homogeeninen massa. Kaada maitoa. Sekoita. Voittaa erikseen munat ja lisää testiin. Sekoita taikina ja lisää sitten rusinat ja viinirypäleet. Voitele kulho kasviöljyllä, laita taikina siihen, peitä kalvolla ja aseta puolitoista tuntia lämpimästä paikasta. Kun taikina on sopiva, se on ketjutettava tarkasti, laittaa voideltu öljyn muoto, peitä märällä pyyhkeellä ja jätä taikina uudelleen. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja leipoa noin tunnin ajan.
Colanon
Colanon
Kuva: Instagram.com/xanasuray.
Toinen irlantilainen lautasen, joka on valmis Halloweenille. Se on eräänlainen peruna perunamuusi erilaisten vihannesten kanssa.
Ainekset: 500 g valkoista kaalia, 1 kg perunaa, 1 kuppi maitoa, 2 kpl. Luke-pian (valkoinen osa), ¾ Putching voita, suolaa, tuoretta mustapippuria.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Keile perunat. Leek leikataan ohuiksi renkaiksi. Kaali hienosti leikkuu. Kiehuessa suolavedessä laita kaali ja purjo. Keitä valmiusaan. Heitä takaisin colanderiin niin, että ne ovat lasia. Punch tehosekoitin homogeeniseen massaan lisäämällä puolet voin. Perunat voita. Yhdistä perunat ja kasvispae. Sekoita, lisäämällä vähitellen lämpimää maitoa.