Naudanliha, joka on valmistettu puristuksesta kesäkurpitsan kanssa
4-6 annosta: 600 g naudanlihaa, 4 kesäkurpitsa, 3 vihreää basilikaa, 3 valkosipulisää, 1 sitruuna, 75 ml luonnollista jogurttia, ½ lasit oliiviöljyä, vihreää sipulia, suolaa, pippuria.
Keittoaika: 40-60 minuuttia.
Naudanpuhallus paistaa koko pala paistinpannulla, sitten tervehti, pippuri ja laittaa pussiin leivontaan. Tee useita reikiä höyryn pistorasiaan ja lähetä pussi uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen, vähintään 20 minuuttia. Sivuulaitteelle se on mielivaltaisesti viipaloitu kesäkurpitsa paistaa kasviöljyyn ja sitten laittaa ulos, a vähän vettä. Sekoitin, sekoita vihreä basilika, kasviöljy, valkosipuli ja pieni tuore kesäkurpitsa. Selaa. Sitten laittaa kesäkurpitsa tehosekoitin paistinpannusta, lisää suolaa, pippuria, sitruunamehua ja luonnollista jogurttia. Sekoita hyvin ja ruokaa sose hieno naudanlihan leikkaus ja vihreät sipulit!
Kaali-salaatti, jossa kookospähkinä
4-6 annosta: 1 keskimmäinen kochan nuori kaali, 300 g keitettyä jäädytettyä katkarapuja ilman kuoria, 3 keltainen paprikaa, 2 oranssi, 2 valkosipulia, 1 sitruuna, suola, pippuri. Tankkaus: Zestra 1 Oranssi, 4 rkl. Oliiviöljy, 1 rkl. Sitruunamehu, 3 rkl. vaahterasiirappi tai hunaja, 5 rkl. Coconut maito, ½ h. Cayenne-pippuri, 2 rkl. seesami.
Ruoanvalmistusaika: 40 minuuttia.
Kaali ja bulgarialaiset paprikat hienonnetaan ja sekoitetaan iso kulhoon. Lisää katkarapuja paahdetaan valkosipulilla sekä oranssin lihan. Suola, pippuri, kaada sitruunamehua. Sekoita raastettu oranssi Zest, kookosmaito, kasviöljy, vaahterasiirappi, cayenne-pippuri, seesami ja sitruunamehu. Täytä salaatti, anna hänelle hieman rikki, ja sitten palvella lomapöydälle!
Kaali-salaatti, jossa kookospähkinä
Materiaalit Lehdistöpalvelut
Pääsiäispullot
Ainekset: 450 g jauhoa, ½ tl. Suolat, 7 g hiivaa, 1 tl. Maadoitetut kanelit, 50 g sokeria, 2 munaa, 300 ml maitoa, 200 g kuivattuja kirsikoita ilman siemeniä, sokerijauhetta.
Ruoanvalmistusaika: 35 minuuttia.
Sekoita jauhoja, suolaa, kanelia, hiivaa ja sokeria. Syötä sitten kaksi munaa seoksessa ja kaada maitoa. Sekoita perusteellisesti ja lisää taikinan kuivattu kirsikka ilman siemeniä. Hävitä taikina muotteihin ja lähetä uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen, 15 minuuttia. Poista sitten pullat uunista, jäähtyä, päästä ulos muotteista. Ripottele jauhemaa.
Pääsiäispullot
Materiaalit Lehdistöpalvelut