Joulupukki, jossa harmonikka ja juustokakku Turkin turkkilaisesta
"Ensimmäinen opiskelija uusi vuosi tapasin Hostellissa Gininka", sanoi Anna Kirolik. - Me kokoontuimme muiden opiskelijoiden kanssa, jotka, kuten minä, juoksi ulos talosta. Se oli erittäin hauskaa, iso yritys. Tulimme sääntöön: sisäänkäynti huoneeseen juhlimaan vain kansan laulua ja keitettyä salaattia. Joulupukki oli harmonikalla ja pelasi kaikille, jotka ilmestyivät juhlissa! Ja kappaleet kuulosti loputtomasti. Ikkunan takana oli uskomaton lumen kauneus ja lähempänä taistelua kelloa, kuulimme itkeä ikkunan ulkopuolella, katsoi - ja siellä prinssi valkoisella hevosella. Joten minun apuraha teki tarjouksen tulevasta aviomiehelle! Se näytti satu! Muuten, he ovat nyt onnellisia yhdessä! "
Juustokakku unikon kanssa Yewel Horny
Testin ainesosat: 1,5 lasit kaurahiutaleita, 5 rkl. l. Asenna parad (luonnollinen sokerin korvike), 125 g oliiviöljyä, 1 kuskea. Unikon täyttöön: 100 g pähkinöitä (maapähkinöitä), 3 lasit (lasi 200 g) unikon, 4 rkl. l. Asenna parad, 50 g rusinoita, 2 munaa (erikseen proteiinit ja keltuaiset), 2 rkl. l. Leseet. Mökkijuustoa varten: 400 g mökkijuustoa (18%), 500 g mietoa mökkijuustoa, 300 g tofua, 10 rkl. l. Asenna parad, 130 g oliiviöljyä, 5 munaa (erikseen proteiinit ja keltuaiset), 2 rkl. l. Bran, Vanillan olemus.
Valmistusmenetelmä: Kaikki kokeen komponentit vaivaavat nopeasti kalvoa ja asettavat jääkaappiin tunnin ajan. Leipoa 190 asteen lämpötilassa 15-20 minuuttia. Poppy huutaa, sulautuu, siirrä kahdesti lihahiomakoneella sokerin korvikkeen kanssa, lisää keltuaiset ja sekoita hyvin. Lisää rusinoita, mutterit, öljy, leseet, sekoita. Valkoiset proteiinit kestäviin piikkeihin ja sekoitetaan massan kanssa. Sekoita öljy sokerin korvikkeen ja keltuaisten kanssa lisäämällä mökkijuustoa, tofua ja pehmeää mökkijuustoa ruokalusikalla. Lisää Bran. Valkoiset proteiinit ovat hyviä ja viedään juustomassa. Aseta maskin massa pohjaan ja sitten juustoa.
Juustokakku leipoa noin 60 minuuttia lämpötilassa 175 astetta (voit kattaa leipomopaperin ylhäältä siten, että juustokakku pysyy valkoisena, mutta on tarpeen tehdä tämä noin 20 minuutissa, kun pehmeä ja paperi voi tarttua). Uuni sammuu, avaa ovi ja jäähtyä muutamassa tunnissa ja irrota se sitten jääkaappiin.
Uusi vuosi Militiassa ja kakku "Anthill" Sasha T-Killasta
Sasha T-Kllah.
- Opiskelijamme NG: stä kaikki yrittivät nukkua, koska opiskelin sisäasiainministeriön taloudellisen turvallisuuden akatemiassa. Heitti paljon, joka seisoi uudenvuoden pukeutumisessa ja seurata tarkastuspistettä ja muita paikkoja kasarmeissa. Olen aina ollut onnekas, enkä koskaan seisonut uudenvuodenaattona mekossa! Ja yksi viimeisistä lomista muistettiin palvelun aikana. Me kaikki lähetti meidät varmistamaan uudenvuoden yön turvallisuuden punaisella aukiolla! Se oli hauskaa, ja kaverit ovat hauskoja ja juhlivat uutta vuotta, kun kaikki ne, jotka tulivat maan pääaukiolle, he katselivat ilotulituksia, puhuivat, mutta kuten valjulliset lainanottajat, ei juonut. Totta, kun meidän iloinen seisoo neliöllä, me kaikki olemme hyvin paljon pitkin otsikkoa vanhemmista sijoitus!
Cake "Murai"
Testin ainesosat: 200 g voita, 3 rkl. l. Sokeri, 3 rkl. l. hapan kerma, 1,5-2 tuntia l. Busty, 4 kupillista jauhoa, Vanilin veitsen kärjessä. Öljykermaa kondensoitua maitoa: 200 g voita, 1 voi keitettyä kondensoitua maitoa (paremmin keitettyä kotona). Sisustus: raastettu suklaa, unikko, 30-50 g pähkinöitä.
Keittämismenetelmä: Siirrä jauhoja. Osa jauhoista (noin puolet normaalista) sekoitetaan leivinjauheeseen. Kermainen öljy sulaa ja kaada suuri puhdas kulho.
Lisää sokeri, hapan kerma, vanilliini ja sekoita hyvin. Jauhot vähitellen lisäävät, vaivaa taikina (ensin syödä jauhoja nipun kanssa ja lisää sitten jäljellä). Kierrä taikina palloon ja irrota jääkaappi 30-40 minuuttia. Jäähdytetty taikina ohita lihahiomakoneen läpi. Taikina voi siirtyä suurella rajalla, tässä tapauksessa on parempi poistaa se jääkaapissa, mutta laittaa pakastimeen - niin se on helpompi kiivetä. Lihahiomakoneen läpi tai raastettu raastin taikina makasi leivinpalloa (ei tarvitse voitelua öljyä). Paista lämpötilassa 180 astetta 25-30 minuuttia, kunnes se sulkeutuu. Valmis hiekkakemurtaja on hieman viileä ja jauhaa (voit rikkoa kädet tai jauhaa työkalulla).
Valmistele öljy-kerma: pehmentynyt voi voi purkaa sekoittimen kanssa pomperille (1-3 minuuttia). Vähitellen 1 rkl, esitellä keitettyä tiivistettyä maitoa. Hyvä voittaa kerma, kunnes homogeeninen massa. Pienissä osissa murskataan pienissä osissa, esitellä kermaa, lisää hienonnettua saksanpähkinöitä ja sekoita hyvin. Pysy lautasen tai laajalla levyllä liukumäisen muodossa. Yläpuolella kakku ripottele kuivaa unikon ja raastettua suklaata. Aseta jääkaappi kyllästämiseksi useita tunteja (parempi yöllä).
Rustic New Year ja Silli Tatiana Cotana Fur Cotana
Tatyana Kotova.
"Loman opiskelijavuosina olen aina lähtenyt Rostov-On-Donin kaupungista, jossa hän opiskeli taloustieteilijälle, kylään isoäiti ja isoisä. Vanhempani, täti, setä, serkut ja sisaret - kaikki kokoontuivat suurella pöydällä, halasivat taisteluun kellojen taisteluun ja sitten järjestettiin kilpailuja, konsertteja, konsertteja, diskoja ja hauskaa aamuun asti. Mutta muutama vuosi sitten, jopa ennen kiertueita, päätin juhlia uudenvuoden elämässäni eikä kotona sukulaisteni kanssa. Kaikki meni ihana: jossa on ilmapiiri, miellyttävä musiikki, lahjat. Ja yhtäkkiä 15 minuuttia ennen taistelua, huomasin, että minun pitäisi olla pöydässä äitini ja isä. Yllättäen nopeasti kiinni auto, poltti taloon ja kirjaimellisesti minuutissa, kun presidentti oli jo päättänyt onnittelunsa, lensi huoneistoon. Vanhemmat olivat hyvin yllättyneitä, koska he eivät odottaneet minua, mutta olivat onnellisia.
Alkuperäinen silakka turkimen alla
Ainekset: Joulut, valkosipuli, juusto, silakka, kasviöljy, majoneesi.
KÄYTTÖ MÄÄRÄ: SALAD-osat Jakamaan pieniä kuppeja ja jakaa vieraille tässä muodossa. Hanki paistettuja juuria arvaamaan suurella ratilla, sekoita hienonnettu valkosipuli ja majoneesi. Grate-juustossa suuressa raolla ja sekoitetaan myös majoneesin kanssa. Seared leikataan viipaleiksi. Kuppien pohja voitele kasviöljyllä. Jaa silli. Sitten kerrokset: Punajuuret valkosipulilla, juustolla, jälleen sokerijuurikkaalla, juustolla, punajuuret taas. Kylmä välipala on valmis!
Uusi vuosi hissillä ja "uudenvuoden kuusen" Nastya Crane
Nastya Khorins.
- Yksi uusi vuosi olemme yrityksemme kanssa - huoneessa hostellissa - suostui juhlimaan yhdestä tyttöystävästämme. Tämä tyttö asui 14. kerroksessa. Hissillä, tietenkin kaikki eivät sovi, vaan täytetyt hänessä silliä pankissa. Painettu "14" -painiketta ja jonnekin 7. kerroksessa menimme ulos valon ja hidastimme jyrkästi. Ja naurettava, ja haluan itkeä. Sitten matkapuhelin ei ollut vielä nimeltään apua puhelupainikkeella ja uusi vuosi ... Joten olemme ystäviä ja juhlivat hissillä.
"Joulukuusi"
Ainekset: 300 g naudanlihaa tai sianlihaa, 3 munaa, 2 perunan tuber, 2 sipulia, 2 suolattua kurkkua, 2 punajuuria, 1 porkkanaa, majoneesia. Rekisteröinti: 2 Dillin nippuja, 1 punainen bulgarialainen pippuri.
Valmistusmenetelmä: munat, porkkanat, punajuurit ja perunat kiehuvat valmiiksi, puhdista kaikki ja leikkaa yhdessä kurkkujen kanssa pienillä kuutioilla, sipulit hienoksi. Keitä liha valmius, leikkaa samalla tavalla kuin vihannekset, liitä kaikki valmistetut ainesosat. Täytä majoneesisalaatti, sekoita hyvin, sitten aseta astiaan kartion muodossa. Kaikista puolilta pettää uuden vuoden salaatti majoneesi ja pohja liittää tillipyyhkeitä koko salaattia. Star Decoration on leikattu punaisesta pippurista, voit myös koristella "uudenvuodenaatto" viljan jyviä.
Fish Throms Kesä Dominic Joker
Dominic Joker.
- Koska olen syntynyt Odessa, voin sanoa äyriäisten veressä. Kulinaarisessa luettelossa yksinkertaisista ja herkullisista resepteistä on yksi ruokalaji, jonka ansiosta olen voittanut kulinaarisen näyttelyn jollakin liittovaltion kanavilta huolimatta siitä, että kokki ja kokenut kotieläimet kilpailivat kanssani.
Kirjoittaja Jerome Clapki Jeromella on ihana työ - "Kolme veneessä, ei lasketa koiria." Yhdessä luvussa hän kuvailee yksityiskohtaisesti irlantilaisen haudan valmistelua. Kirjan tärkein sankari, jotta ei osua kasvoille lian aikana, joen risteilyllä juuri valmistellut tällaisen ruokalajin kaikista ainesosista, jotka olivat tuolloin veneessä. Muutin hieman muuttanut lautasen nimeä ja ainesosien koostumuksen, joka kutsuu sitä kalaksi. Erityisesti neuvoo chowderia käyttämään niitä, jotka olivat erittäin hyviä illalla, ja aamulla liian huono. Vaikka en itse ole alkoholin kannattaja suurissa määrissä.
Valmistusmenetelmä: On välttämätöntä ottaa kaikki ainesosat, jotka pysyivät ennallaan eilisen juhlasta. Yleensä seuraavan tammikuun 1. päivänä merenelävät pysyy haudutetuilla kaloilla. Kaikki sekoitus ja paista paistinpannulla suolaiset kurkut. Lisäksi tuloksena oleva massa lähetetään pannulla ja lisätä purkitettua tai savustettua makrillia, 4 hienonnettua valkosipulinkyviä, 2 ruokalusikallista tomaattipidiä, 3 sitruunan viipaletta ja useita oliiveja. Tuloksena olevassa massassa kaataa vettä, laita suola ja musta tai punainen paprika makuun. Useita minuutteja hautua hidas tulipalo. Tämän seurauksena sinun pitäisi päästä akuutin, suolaisen ja tärkeimmän rasvan kalapimplesin mittaukseen.
Syötävät joulut Diana Khodakovskaya
Diana Khodakovskaya.
- Nyt on suosittu, että joulukuusi ei leluja, vaan piparkakkuja tai evästeitä. Henkilökohtaisesti teen tämän enintään ensimmäisenä vuonna, ja joka kerta, kun kaikki ystävät ovat yllättyneitä havukohtelustani. Kun odotan vieraita, valmistelen tuoreita evästeitä lumihiutaleiden muodossa, kelloja, Santa Claus Boots - lomake voi olla mikä tahansa. Kaikki ystävät menevät pois minusta herkullisilta lahjoilta, jotka itse poistetaan joulukuusi.
Ainekset: ½ kupillista hunajaa, 1 kuppi sokeria, 120 g voita, 3 kupillista jauhoa, 2 munaa, 1 tl. Altaan tai sooda, 1 tl. Ground Cinnamon, 1 TSP. Vasara inkivääri, 1 tl. Maanalaiset neilikat.
Valmistusmenetelmä: Sulata hunajaa vesihauteessa, kaada syvään säiliöön ja sekoita öljy homogeeniseen massaan. Toisessa säiliössä voittaa munat sokerilla; Kun ne kasvavat tilavuudessa 2-3 kertaa, lisää hunajaeos, sekoita. On leivinjauhe (sooda), sitten jauhot jauhot. Sekoita tiukka taikina. Jätä se kylmään 3 tunnin ajan. On parempi laittaa taikina jääkaappiin ja päästä evästeiden muodostumiseen pienissä osissa. Kuviot voidaan leikata muotteilla tai laitteilla. Jos teet reiän juuston taikina, sitten keittämisen jälkeen on mahdollista sitoa merkkijono ja ripustaa evästeet joulukuusi. Paista 190 asteen lämpötilassa noin 10 minuuttia. Ripottele jauhetta tai kaada jäätä päälle.
Italian perinteet ja Olivier Ekaterina Arkharov
Ekaterina Arkharov.
- Perheessäni on tavallista kattaa pöytä, jossa on suuri runsaasti ruokia, jotta ensi vuonna oli vieraanvarainen. Tietenkin kaikki ruokavalio peruutetaan: pöydällä on sydämellisiä aterioita, esimerkiksi kaikkien suosikki olivier.
Ainekset: 400 g vähärasvainen nuori naudanliha, 3 medium tuoreet tomaattia, 3 keskikokoinen peruna tuber, pieni joukko vihreitä sipulia, 1 sipulia, 3 munaa, purkitettu hernepankki, 280 g tavallista majoneesia (ei matala kalori), 1 Suuri porkkana, suola, pippuri.
Keittämismenetelmä: naudanlihan kiehauta valmius, perunat, porkkanat ja munat kokki "yhtenäisessä". Asia selvä. Ainekset leikataan pieniksi kuutioiksi, sekoita hyvin ja kiinnitä majoneesin kanssa.
Muuten, kun juhla menemme yleensä pihalle ja alkaa onnitella naapureita, jotka ovat jo täällä. Vaihdamme lahjoja ja piparkakkuja. Ja toin tämän perinteen Italiasta, ja hän juursi ympäristössäni Moskovassa.
Tunnustus ja karitsan uunissa Irina Dubtsova
Irina Dubtsova.
- Tänä vuonna oli erittäin vaikea ja erittäin työntekijä! Tänä vuonna menin ensimmäisen suuren kiertueen Venäjän kaupungeista, julkaisimme DJ Leonid Rudenkon kanssa kaunista laulua "Muista", oli mielenkiintoinen tv-projekti ja monet muut työ hetket, jotka kaikki näkevät ensi vuonna. Henkilökohtaisessa suunnitelmassa - melkein päättynyt korjaus ja pupu ilmestyi elämässäni ... Leonid Rudenko. (Nauraa.)
Herkullinen karitsa uunissa perunoilla
Ainekset: karitsa, perunat, valkosipuli, oliiviöljy, rosmariini, timjami, pippuri, suola, sitruunamehu, viini.
Valmistusmenetelmä: Tyhjennä perunat, leikattu mielivaltaisiin kappaleisiin: aivohalvaukset, puoli-ikkunat jne. Koska lihaa paistetaan uunissa pitkään, sitten perunat leikataan paremmin melko suuriksi. Rasvaa muoto leivontaan öljyllä, laita perunat, ripottele rosmariini ja viipaloitu iso valkosipuli (1 hampaat vasemmalle), suihke ja sekoita oikealle. Jäljellä oleva valkosipuli murskataan karkotuslaitteeseen, sekoitetaan rosmariini ja timjami, pieni määrä oliiviöljyä, pippuria ja suolaa (haluttaessa lisätä sitruunamehua pieninä määrinä). Kirkas liha ylimääräisistä rasvoista ja kalvoista, tehdä useita poikittaisia leikkauksia luuhun kappaleessa, tartu öljyn ja mausteiden keitetyneen seoksen, hankaamalla se myös leikkauksiin. Jaa lihan perunoihin, vesiviiniin, sulje folion muoto ja aseta uuni uuniin kuumennetaan 180 asteeseen. Tunnin kuluttua folio poistaa, kaada liha ja perunat painotetaan päällysteessä, jossa mehu kokoontui pohjapäivään. Ja leipoa sulkemaan lihaa, säännöllisesti kääntämällä sitä ja juoksivat mehu. Jaa valmiin karitsan pyöreällä astialla.