Todennäköisesti kaikki muistuttavat lainauksen elokuvasta "Dog's Heart":
"Uh ... Dr. Bormental, kerjäämällä sinua: välittömästi tämä asia ..." - Hän itse näillä sanoilla poimii jotain samanlaista pientä tummaa haarukkaa. Bite seuraa hänen esimerkki. Filipp Philippovichin silmät syttyvät. - Tämä on huono? - Zhuya, pyysi Philipp Philippovich. - Huono? Vastaan, rakas lääkäri.
"Tämä on valitettavasti" sanoi hänelle vilpittömästi. - Still ... Huomautus, Ivan Arnoldovich: Kylmät välipaloja ja keittoa syntyvät vain vuokranantajat, ei hylkää Bolsheviks. Littlly, itsekunnioitunut henkilö toimii välipaloja kuumana. Ja kuumasta Moskovan välipaloista on ensimmäinen. Joskus ne olivat täydellisesti valmiita "SLAVIC BAZAAR".
Internetissä on monia vaihtoehtoja, että valitsin yhden kriisin anti-kriisistä, ottamalla huomioon tilanne, ja kuten aina testasi sen. Vain sen jälkeen ehdotan reseptilukijoita. Brain Bones maksaa penniä, ja ruokalaji saadaan todellinen herkku (lihakaupassa vieressäni Bones - 5 ruplaa kilogrammalta, pyydä sinua leikattavaksi, lihaosastoissa on erityisiä laitteita tähän) .
Tarvitset (6 annosta):
- Ruisleipä, edullisesti Boorodinsky, mutta harmaa Branilla ei myöskään ole huono;
- Naudanliha Brain Bones - 500 g;
- Voi - 30 g;
- suola;
- mustapippuri;
- Vihreät sipulit, persilja.
Suolavedessä keitä luu, kunnes luuytimen alkaa vapaasti erottaa niistä (noin 1 tunti). Jos haluat varsin anti-kriisiä, aseta pieni pala lihaa ennen ruoanlaittoa liemessä ja kun kestää luut, tee keitto tai borsch lihaliemellä luulla. Erittäin maukas ja käytännössä koko lounas!
Leivästä leikattu kytkimet paksuus on 1,5 cm ja halkaisija 4-5 cm. Voit tehdä leipää vähemmän suuria, pidän siitä niin, että se on täysin yksi purra, joten leikattu leipä pienempi koko on vain paistettu leipä Branilla. Ei ole välttämätöntä tehdä niitä ympäri, vain nähdä paikka syventää.
Pyöreä teelusikallinen terävät reunat tai veitsi, jotta siistit pienet syvennykset kunkin kappaleen keskellä.
Sulata öljy pannulla ja nopeasti paistavat kummankin osapuolen roukat. Aloita sivusta, jossa kaivaus.
Vetokset Täytä kuuma keitetty luuytimen. Kauden suola ja pippuri makuun, ripottele hienonnettu vihreä sipuli tai persilja.
On välttämättä juuri valmistettu ja kuuma. Tämä ruokalaji ei siedä lämmitystä. Haluan ripottele muutaman tippaa sitruunamehua, minun makuuni, niin harmonisempi, paahdettu leipä on kyllästetty rasvalla ja aromilla, joten sitruuna, pippuri ja suola ovat ihania sen kanssa. Kokeile kuitenkin makua!
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.