Tarvitset:
- Almehas - 1 kg;
- Parsley - maistaa;
- Valkosipuli - 3 hampaat;
- Oliiviöljy - 2 rkl. L;
- Valkoinen kuiva viini - 100 ml.
Luonnollisessa ympäristössä nämä simpukat kulkevat itseään veteen hiekalla, joten sinun on poistettava se. Tehdä tämä, pre-soam pesuallas kylmässä suolavedessä 30 minuuttia, huuhtele sitten perusteellisesti virtaavan kylmän veden alla. Pieni valkosipuli ja persilja.
Kuumenna oliiviöljy suuressa pannulla ja lisää valkosipulia ja minuutti - persilja. Fry valkosipuli pari minuuttia, sekoittaen, lisää sitten Almehas. Lämmitä paistinpannu, kunnes ne avataan ja välittömästi kaataa valkoviiniä.
Muutama minuutti myöhemmin, kun kaikki alkoholi haihtuvat, Almehas ovat valmiita. Jos kuoren meret eivät avautuneet, niin tällaisia kopioita ei ole tällaisista tapauksista. Tarjoile kastikkeella syvällä levyllä, jossa on ruokalusikallinen. Muuten on toinen tapa syödä: Ota ympäröivä pesuaine tyhjään sashiin, hyppää kastikkeesta ja syödä sisältöä sekä kastike, hyvin ja pesuallas itse, luonnollisesti heittää pois.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.