Espanjan tortolla perunat

Anonim

Tarvitset:

- 2 munaa;

- 1 pieni lamppu;

- 1 peruna;

- oliiviöljy paistamiseen;

- suola pippuri.

Perunat leikataan hyvin ohuiksi levyt ja paista paistinpannussa 7-10 minuuttia, varmista, että paahdettu kuori ei muodosta, lisää hienoksi hienonnettua sipulia, jatkaa paista pari minuuttia.

Erillisessä astiassa, ota munat, lisää paahdetut sipulit ja perunat siellä, muista hieman haarukalle.

Nyt me kaadetaan oliiviöljyä pieneen paistinpannuun, jossa on perunat keulalla ja kerääntyneellä munalla ja paista pari minuuttia vahvalla tulella, sitten heijastamme sitä ja tomis vielä 5 minuuttia. Terän avulla meillä on siististi Käännä trickle ja paista toiselle puolelle vielä 3-4 minuuttia. Jotta voit helpommin kääntää, voit tehdä seuraavan tempun: paistinpannu, jossa on rikoksella levyn päälle ja sitten levyltä varovasti kallistamalla ja auttamalla lasta, siirry takaisin paistinpannuun.

Voit myös kokata rikoksesta jo keitettyjä perunoita, vain paista pari minuuttia keulalla ja seuraa reseptiä.

Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.

Lue lisää