Kevään alku ja toukokuun puhkeaminen liittyy maan lepoon ja perinteisiin Kebabiin. Nykyisessä tilanteessa enemmistö pitää karanteenia huoneistoissa, ei maalaistaloissa. Mutta älä kiirehdi epätoivoon! Erityisesti Moskovan karaoke-klubien verkon kokki Denis Bogoslavsky valmisteli vierekkäisen Sandalwood-reseptin kotona. Denis pitää asianmukaista ravitsemusta, joten lautasen kypsennetty hänen neuvoja ei vahingoita lukuasi.
Tekijän Southern vieressä sandaali
Tarvitset:
Munakoiso: 1 kpl.
Tomaatti: 2 suurta tai 4 pientä (käytetty 2 keltainen ja 2 punainen)
Bulgarian pippuri: 1 punainen ja 1 keltainen
Sipulit Punainen salaatti tai Valkoinen Maa: 1 Medium Bulb
Valkosipuli: 3 hampaat
Vihreä: Kinza (pääasiassa), tilli, keula
Etikka: 2 s. Tarvikkeet (tuodaan makuun)
Kasviöljy: 4 s. Tarvikkeet (tuodaan makuun)
Suola, pippuri (maku)
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1) Kaikki vihannekset desinfioidaan ja huuhtele huolellisesti. Munakoiso leikataan puoliksi ja tehdä mesh leikkauksia massassa. Pepper leikataan puoliksi ja poista siemenet.
2) Lämmitä uuni 250 asteeseen. Munakoistimet asetetaan leivinpaperille, paprikat - leikkaukset alas. Layout asetetaan kokonaan. Laitamme vihanneksia uuniin 15-20 minuuttia.
3) paistetut vihannekset, jotka on erotettu ihosta, leikataan pieniksi kuutioiksi (leikkauskoko sinun harkintallasi).
4) sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi. Valkosipuli leikataan muruseksi tai käyttää puristin valkosipulia varten.
5) Liitä kaikki viipaloidut vihannekset. Lisää hienosti häiriintynyt vehreys Kintin etuna. Lisää suolaa, pippuria makuun. Anna öljy ja etikka maun mukaan.
6) Prit täyttää 30 minuuttia.
Kommentit kokki:
Tämä ruokalaji on yksi suosikkini ruoanlaittoon luonteeltaan, mutta kotona maku ei ole huonompi kuin mitään. Kaikki reseptin vihannekset valmistetaan uunissa, mikä antaa Adarapin sandaalin kyllästymisen ja uskomattoman tuoksun. Tätä ruokaa voidaan palvella sekä kylmässä että kuumalla. Jos palvelet ruokalajin kylmää, on tarpeen antaa se lanseeraamaan makua.
Adarap-sandaali yhdistetään täydellisesti mangaleen - erityisesti Kebabin valmistettuihin liharuokiin. Ja myös sopii täydellisesti rapean leivän kanssa. Voit lisätä suosikki mausteita tähän reseptiin: sopivan korianterin ja savustetun paprikan sopivan.