Sianliha omenoilla
2 annosta: 400 g sianlihaa, 1 omena, 1 rkl. Sinappi, 1 rkl. Hunaja, 1 rkl. Kasviöljy, suola.
Aika valmistelemaan: 50 minuuttia.
Sianlihan sellu ja aloita viipaleet omenoita. Suola liha ja voitele sinappikastiketta, hunaja ja kasviöljyä. Laita sianliha uuniin, kuumennetaan 200 asteeseen, 30-40 minuuttia.
Salaatti "odottaa keväällä". .
Salaatti "odottaa kevään"
5 annosta: ½ kochana kaali, 2 kurkkua, 1 omena, 1 kesäkurpitsa, 150 g Fhenhel, 1 rkl. Sitruunamehua. Kastike: 100 g luonnollista jogurttia, 1 rkl. Sota kerma, 10 g tilliä, 1 rkl. Sitruunamehua.
Aika valmistelemaan: 45 minuuttia.
Kaali kuristamaan ja aseta syvään kulhoon. Lisää sitruunamehua. Leikkaa omena ja lisää kaali. Kesäkurpitsa ja kurkut vääristämään ja myös heittää kulhoon. Fenkoli jauhaa ja täydentää niitä salaattia. Sekoita luonnollinen jogurtti, hapan kerma, tilli ja sitruunamehu. Täytä salaatti ja anna se rikki.
Pancakes ja jauheliha. .
Vuoka, jossa pannukakkuja ja jauhettua
Ainekset: Pancakes, 400 g naudanlihaa, 1 lamppu, 50 g basilikaa, 200 g tomaatit omassa mehussa, 2 valkosipulia, 150 g juustoa, 20 g tilliä, kasviöljyä.
Aika valmistelemaan: 1 tunti.
Sipulit leikataan ja paista kasviöljyyn. Basilia jauhaa ja lisätä Luka. Anna tomaatit omaan mehu tai tomaatti liitä. Nauhaa paistinpannulle, sekoita kaikki hyvin ja paista liha. Liity lihan täyttämiseen valkosipulilla ja pidä hieman enemmän tulessa. Valmiit jauhetut pannukakut. Kierrä pannukakkuja putkella ja hajota pannukakkuputket muodossa. "Kattaa" pannukakkuja jäljellä jauheliha, ripottele raastetulla juustolla ja häiriintynyt tilli. Leipoa, jonka ruokalaji 20 minuuttia lämpötilassa 180 astetta.
"Baryshnya ja kulinaarinen", TVC, sunnuntai, 10:55