- 250 ml maitoa;
- 2 keltuaista;
- 6 g. Kuiva hiiva;
- 1 TSP. suolat;
- 500 g jauhoja;
- 3 rkl. Sokeri lusikat;
- 1 TSP. vaniljasokeri;
- 75-100 g kuivattuja hedelmiä (rusinoita, Kuraga, Figyr kuivatut karberries tai kirsikka, myös menee myös tutoja oranssi kuoresta, pähkinöistä);
- 75 g voita;
- 50 g. SAH. voimat;
- sitruunamehua.
Tästä tuotteista saadaan kaksi suurta viipaletta tai 4 pientä. Lämpimässä maidossa, sokerissa, hiivassa ja puolet jauhon määrästä sekoitetaan, peitä astiat taikinan elintarvikalvolla (jos ei ole, vain puhdas pyyhe) ja jätä se edullisesti edullisesti lämpimässä paikassa. OPARA: n pitäisi nousta, kun se on kasvanut useita kertoja, siirry alas. Yleensä kestää noin 4 tuntia. Laita suola Oparanissa, hienonnettujen kuivattujen hedelmien, vaniljasokeri ja 2 keltuainen. Sitten jäljellä oleva jauhot ja sulanut voi. Tarkista taikina, sulje ruoka-elokuva uudelleen ja jätä taikina tulla. Noin tunnissa taikina lisää laajuutta. Laita taikina lomakkeeseen ja anna noin 30 minuutin etäisyys. Jos lomake on silikoni tai paperi, niin ei ole välttämätöntä voitelua öljyä. Huomaa, että kun leivotaan taikinaa, niin aseta se, hieman ilman, että se pääsee reunaan.
Lämmitä uuni 220 asteeseen. Paista kakkuja siinä noin 30 minuuttia (jos sinulla on suuri muoto, se voi kestää hieman aikaa).
Jotta lasite, sekoita sokerijauhe sitruunamehu homogeeniseen massaan ja välittömästi sovelletaan hieman jäähdytettyihin kakkuihin. Jos pidät proteiinin jäätymisestä, niin se voidaan valmistaa proteiinista, joka on jäljellä taikinasta, 1 kupillista sokerijauhetta ja 1 tl sitruunamehua, puristavat ne vahvaan vaahtoon.
Jos haluat kakkuja ilman lasia, yksinkertaisesti ripuu ne vaniljan sokerin päälle. Joten sokeri putosi tasaisesti, tee se pienellä seulalla. Paistaminen lähimmästä taikasta on vähemmän kiitoksia, joten useiden päivien ajan kakku pysyy tuoretta.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.