- 1 pieni kesäkurpitsa;
- 1 pieni munakoiso;
- 1 Bulgarian pippuri;
- 1 lamput;
- 2 tomaattia;
- persilja, pippuri, suola, valkosipuli;
- Oliiviöljy - 4-5 rkl. lusikat;
- Rajattu juusto on ½ kuppi.
Uuni lämmetä jopa 220 astetta. Puhdistettu ja viipaloitu kesäkurpitsa, munakoiso ja pippuri laittaa metalliin tai keraamiseen muotoon, ripottele ja ripottele oliiviöljyä. Paista 20 minuuttia.
Pan, siipikarjan sipuli kasviöljyyn, lisää hienonnetut tomaattia, vihreät, suola ja kiinni tomaattien pehmenemiseen. Pari minuuttia ennen valmiutta, lisää hienonnettua valkosipulia.
Vihannekset Poista uunista, käännä se pois, sekoita ja ripottele uudelleen öljyllä ja laita sitten uuniin vielä 10 minuuttia. Sen jälkeen aseta sipulit tomaattien kanssa vihanneksia, jakele tasaisesti, ripottele raastetulla juustolla ja laittaa uuniin useita minuutteja niin, että juusto sulatetaan. Tarjoile kuumaa ja kylmää. Ennen palvelua ripottele juuri hienoja paprikoita.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.