Taikina:
- Jauhot - 1 kuppi;
- Voi voi - ½ kuppi;
- sokeri - ½ h. lusikat;
- suola - ½ h. lusikat;
- vesi - ¼ kuppi;
Täyttöön:
- 3 munaa;
- 200 g kermaa;
- 100 g juustoviipaleita ja 100 g. Yhteensä juusto;
- muskottipähkinä;
- Bacon 100 g;
- Pinaatti 200 g;
- 1 lamput;
- kasviöljy paistamiseen.
Tarkista paksu taikina ja laita se 1 tunti jääkaapissa, joka on kääritty elintarvikekalvoon.
Kun taikina jäähdytetään, valmistele täyttö: Paista sipulit paistinpannussa, lisää hieno pekoni, lisää pinaatti, pinaatti, lisää pähkinäveitsi (maa) kärkeen ja smear 10 minuuttia.
Erillisessä astiassa sekoita 3 munaa, 200 g. Kermaa, suolaa, pippuria makuun, sekoita.
Taikina pyöritä ympyrän ympärille ja laita lomakkeeseen leivinpaperilla, aseta haudutuspinach, aseta juuston viipaleet ylhäältä ja kaada kermaa munaa. Aseta 30 minuuttia uuniin, joka on esikuumennettu 200 asteeseen.
5 minuuttia ennen valmiutta, ripottele raastettua juustoa ja lähetä se uuniin.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.